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Banneton redondo con grabado Molino que retiene y absorbe el calor.
Asegura la formación de una corteza saludable controlando las condiciones de humedad en la superficie de la masa.
Uso:
Panadería. Fermentación de masas
Para los panaderos más creartivos y quieren ofrecer un producto distinto.
Las cestas con grabados son la forma más fácil de decorra tu pan.
Material:
Madera.
Dimensión:
Ø22 cm H9 cm 1000 g..
La dimensión hace referencia a su diámetro, altura y capacidad.
Asegura la formación de una corteza saludable controlando las condiciones de humedad en la superficie de la masa.
Uso:
Material:
Dimensión:
