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BANDEJAS PARA HORNO

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Si estás buscando bandejas para horno para la elaboración de productos bien distintos, es importante que prestes atención a los modelos que están actualmente a la venta en nuestra tienda online Dispan.es. 

Venta de bandejas para hornear

Ponemos a tu disposición una variedad de propuestas entre las que podrás elegir aquellas que mejor se adapten a tus necesidades. Tenemos los mejores precios. Pide ahora tus bandejas para horno y las recibirás cómodamente en 24-72h. Además, si tu pedido supera los 19,99, el envío es gratis.

En nuestro catálogo tenemos para ti bandejas en diferentes medidas y materiales, como acero inoxidable, aluminio e incluso especiales para pizza y todo tipo de repostería y en varios cm.

Además, este utensilio es apto para aguantar el calor de todo tipo de temperaturas y alimentos, entre las que destacamos las de muffins y magdalenas que tienes disponibles en nuestro stock.

Tienda online de bandejas para horno industrial

La bandeja plana para horno es uno de los diseños más tradicionales y también uno de los más demandados hoy en día. Fabricada en aluminio perforado o con rejilla y con marco de refuerzo, presenta una fijación sin remaches.

También existen bandejas ideadas en acero inoxidable o acero aluminizado, e incluso, provistas de recubrimiento antiadherente de caucho de color rojo.

En cualquier caso, elijas la que elijas, es la idónea para tus habilidades de cocina y para la cocción de pan y otras masas, preferiblemente ya precocinadas. En esta superficie lisa, se pueden meter al horno panes de tipo rústico, como puede ser la chapata.

Bandejas para horno industrial a los mejores precios 

En nuestro catálogo tenemos bandejas de horno para cualquier sector de la industria de la repostería, incluyendo la hostelería.

Dentro de estas, caben destacar las bandejas acanaladas y las bandejas para muffins.

Como su propio nombre ya permite adivinar, la bandeja acanalada cuenta en su superficie hecha a base de cuatro o más canales longitudinales. Confeccionada en aluminio y provista o no de recubrimiento antiadherente de caucho para horno, se emplea para la cocción de distintos tipos de panes, masas frescas y masas precocinadas.

Los profesionales del sector acostumbran a recurrir a este tipo de bandejas para la preparación de panes de formas redondeadas, como pueden ser la baguette y otras barras similares. Sus formas, inspiradas en ondulaciones, facilitan el trabajo. Cuando están perforadas, el pan se dota de un mayor aireado, que se traduce en más miga.

En el caso de las bandejas para muffins, su forma se adapta a la elaboración de esas magdalenas o muffins que tanto gustan a niños y mayores. Esta bandeja, que está fabricada en aluminio y es perfecta para hornear, se caracteriza por su diseño. Su superficie se dota de una serie de orificios en forma de circunferencias, en cuyo interior se deposita la masa dividida en las correspondientes porciones. Su base está perforada con el fin de pueda favorecerse la circulación de aire en su interior.

Esos mismos orificios mantienen las magdalenas en sus correspondientes envases de papel, impidiendo que se deformen por la acción del calor. Encontrarás hasta tres modelos distintos en función de su tamaño y capacidad. Podrás cocinar al mismo tiempo desde 24 hasta 54 piezas.

¿Por qué comprar las bandejas de horno que tenemos a la venta en Dispan?

En nuestro surtido de bandejas para horno también encontrarás otros diseños menos habituales. Ese es el caso de las bandejas para horno completamente perforadas, tanto lisas como acanaladas, y de la de piedra para horno redonda, empleada fundamentalmente para cocinar pizza.

Consulta nuestro ecommerce y elige las bandejas para horno que te ayuden al desarrollo de tu profesión. Todas ellas gozan de un nivel alto de calidad y la garantía de los artículos que en Dispan.es ponemos a la venta. Confía en nuestra profesionalidad.