Equipamiento para panadería y pastelería

TOP VENTAS

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,2mm 60X40 EMBUTIDA

30119

11,07 € Entrega 24/72h

Bandeja para horno embutida de aluminio. Medidas 60x40 cm.

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BANNETONS

BANNETON RECTANGULAR PLÁSTICO

20417

7,34 € Entrega 24/72h

Cesta rectangular de plástico para la fermentación.La diferenciación de colores permite una mejor organización de trabajo.

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AROS DE ACERO

MOLDE ARO INOX REDONDO

41501

2,26 € Entrega 24/72h

Molde aro de acero inoxidable redondo.

PANETTONE

PINCHO INOX GIRAPANETTONE 60 CM

31001

5,65 € Entrega 24/72h

Pincho para colgar Panettone.

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,2mm 60x40 EMBUTIDA PERFORADA

30120

12,33 € Entrega 7-10 días

Bandeja para horno embutida perforada de aluminio. Medidas 60x40 cm.

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BOLSAS DE PAPEL

BOLSA PAPEL KRAFT PARA BOLLERÍA (PACK 1000 UN)

50905

12,74 € Entrega 24/72h

Bolsa de papel kraft de 33 gr. Sin impresión.

PANETTONE

PINCHO INOX GIRAPANETTONE 40 CM

31004

5,17 € Entrega 24/72h

Pincho para colgar Panettone.

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CUCHILLAS

CUCHILLA DE CORTE RECTA FIJA VERDE (PACK 10 UN)

20901

14,85 € Entrega 24/72h

Cuchilla de corte recta. Se sirve en paquetes de 10 unidades.

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BANNETONS

BANNETON REDONDO PLÁSTICO

20416

4,27 € Entrega 24/72h

Cesta redonda de plástico para la fermentación.La diferenciación de colores permite una mejor organización de trabajo.

50901_BOLSA-PAPEL-KRAFT-PARA-PAN-(PACK-1000-UN).jpg

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BOLSAS DE PAPEL

BOLSA PAPEL KRAFT PARA PAN (PACK 1000 UN)

50901

18,22 € Entrega 24/72h

Bolsa de papel kraft de 33 gr. Sin impresión.

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TIENDA FÍSICA

Carrer Formentera, 1
Sant Quirze del Vallès (Barcelona)

93 712 01 86

MAQUINARIA PROFESIONAL

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Formadoras

FORMADORA DE BARRAS VERTICAL FERNETO

MERAND

MCFF001

Equipamiento concebido para formar productos de panadería de variados pesos (50g, 150g, 200g, 250g, 500g, 750g y otros), que permiten la producción de panes diversos (barras, pan de perro caliente, baguetes, panes de molde y otros). Solicita información sin compromiso

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Amasadoras

AMASADORA DE ARTESA EXTRAIBLE FERNETO ATR

FERNETO

MCA010

Amasadora de artesa extraíble Ferneto ATR.La línea R de Ferneto son amasadoras para panadería reforzadas para una alta intensidad de trabajo o para masas más duras. Admite masas entre el 45% y el 100% de hidratación.Capacidad para 80 y 100 kilos de harina.Versión en acero pintado en blanco o en acero inoxidable. Solicita información sin compromiso

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Batidoras profesionales

BATIDORA PLANETARIA INDUSTRIAL FERNETO MODELO BTI

FERNETO

MCB020

Batidora planetaria Ferneto BTI. La batidora industrial de Ferneto.Capacidades de 80, 100, 120 y 140 litros.Ideal para tus masas batidas y para emulsiones. Solicita información sin compromiso

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Divisoras

DIVISORA BOLEADORA SEMIAUTOMÁTICA FERNETO DSA

FERNETO

MCD001

Divisora boleadora para panadería Ferneto modelo DSA.Permite dividir la masa y bolearla en una fácil operación semi-automática.Es una máquina básica para panaderías que produzcan un elevado número de panecillos o piezas pequeñas de masa. Solicita información sin compromiso

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Fermentadoras

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

ACF

MCF001

Fermentadora controlada profesional para panadería.Construida totalmente de acero inoxidable: interior y exterior.Rango programable de temperaturas de -10ºC a +40ºC. Ajuste de humedad.Edición de diferentes programas para cada día de la semana.2 versiones disponibles:- 20 bandejas de 60x40 cm- 40 bandejas de 60x40 cm (o 20 de 60x80 cm). Solicita...

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Hornos

HORNO TAGLIAVINI TRONIK

TAGLIAVINI

MCH003

Horno eléctrico de pisosEl horno eléctrico único en su categoría por innovación tecnológica, ventajas operativas y ahorro energético. Su cocción perfecta se une a las ventajas de uso polivalente, energía limpia, facilidad de instalación y, sobre todo, reducción en los consumos. Solicita información sin compromiso

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MAQUINARIA PROFESIONAL

AMASADORA VOLCABLE FERNETO MODELO ABX

MCA003

Amasadora volcable para panadería. Ideal para masas hidratadas, masas para todo tipo de pan, bollería,..Volquete hidráulico incorporado para descargar las masas sin esfuerzo. Solicita información sin compromiso

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Hornos

HORNO TAGLIAVINI MODULAR

TAGLIAVINI

MCH004

Hornos eléctricos modularesModular, unico en la categoría de los eléctricos modulares, por sous innovaciones y por todas las ventajas de la alimentación eléctrica con control electrónico con microprocesador. Este tipo de horno une a su perfecta coccion, las ventajas de la flexibilidad de empleo, de energia limpia, facilidad de instalacion y sobre todo...

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Abatidores

ABATIDOR ULTRACONGELADOR ACF AAC T ASR

ACF

MCU001

Abatidor ultracongelador ACF.Fabricado el interior y exterior en acero inoxidable.La ultracongelación le permite mantener inalteradas por mayor tiempo las propiedades del producto. Le permitirá almacenar y conservar los productos sin alterar el aroma y el sabor. Y todo esto acorde a la normativa alimentaria HACCP. Solicita información sin compromiso

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Batidoras profesionales

BATIDORA PLANETARIA FERNETO MODELO BTF

FERNETO

MCB001

Batidora planetaria Ferneto BTF. Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso. Solicita información sin compromiso

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Hornos

HORNO DEBAG DILA

DEBAG

MCH001

Horno de convección profesional DEBAG modelo DILA.Un horno de panadería de alto rendimiento para cocción completa o productos precocidos.Múltiples opciones como: autolavado, vapor de alto rendimiento, conexión a la red, sistema de carga mediante carros,... Solicita información sin compromiso

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Amasadoras

AMASADORA ESPIRAL FERNETO AFR

MCA002

Amasadora Ferneto modeo AFR.La línea R de Ferneto son amasadoras para panadería reforzadas para una alta intensidad de trabajo o para masas más duras. Admite masas entre el 45% y el 100% de hidratación.Capacidad para 80, 100 y 150 kilos de harina.Versión en acero pintado en blanco o en acero inoxidable. Solicita información sin compromiso

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Divisoras

DIVISORA DE MASA MANUAL FERNETO DMF

FERNETO

MCD020

Divisora manual para masa.Divide los pastones en partes iguales.Dos versiones, para 3 kg y para 8 kg de masa.Diferentes divisiones a elegir según rango de pesos. Solicita información sin compromiso

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Hornos

HORNO TAGLIAVINI ANULAR

TAGLIAVINI

MCH008

Cocciones tradicionalesEl horno a vapor ANULAR AST une el clásico sistema de construcción de tubos anulares con un concepto innovador de construcción de la cámara de combustión que reduce al mínimo la parte de albañilería. Solicita información sin compromiso

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Cortadoras de pan

CORTADORA DE PAN SOBREMESA SINMAG

SINMAG

MCC001

Cortadora de pan de sobremesa. Es posible adquirir soporte con ruedas.Cortadora de pan para panadería. Solicita información sin compromiso

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Hornos

HORNO TAGLIAVINI TERMOVENT

TAGLIAVINI

MCH007

Cocciones rápidasHorno a conveción, para cocciones sobre bandeja, especialmente indicado para la cóccion del pan precocido, pastelería, pan para hamburguesas y especialidades rellenas como empanadas, etc. Solicita información sin compromiso

NUEVA ZONA OUTLET. ¡EXISTENCIAS LIMITADAS!

35%

UTENSILIOS OUTLET

BANDEJA HORNO 10 CANALES T. PERFORADA 80x60cm CAUCHO GRIS

0D00142

27,04 € 41,60 € Entrega 24/72h

Bandeja 10 canales de aluminio perforada con recubrimiento para horno. Con marco de refuerzo.

35%

UTENSILIOS OUTLET

BANDEJA HORNO 10 CANALES T. PERFORADA 80x60cm CAUCHO VERDE

0D00145

27,04 € 41,60 € Entrega 24/72h

Bandeja 10 canales de aluminio perforada con recubrimiento para horno. Con marco de refuerzo.

40%

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA FILET SILICONA GRIS 4 CANALES L 60x40cm

0D00060

42,55 € 70,91 € Entrega 24/72h

Bandeja para horno de acero inoxidable con revestimiento antiadherente Infinium®.

45%

UTENSILIOS OUTLET

MOLDE UNIFLEX CON ARO RÍGIDO FLOR

0D00079

10,44 € 18,99 € Entrega 7-10 días

Molde de silicona con aro de plástico rígido para evitar deformidades.

45%

UTENSILIOS OUTLET

CAJA DE 5 BROCHETAS PARA REMOJAR CHOCOLATE

0D00080

47,37 € 86,13 € Entrega 7-10 días

Caja estuche con 5 brochetas.

45%

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE RIZADO ANTIADHERENTE TARTA BAJA 32 CM

0D00088

10,73 € 19,51 € Entrega 7-10 días

Molde con fondo desmontable para tarta baja.

35%

PINCELES

PINCEL PLANO SILICONA 2,5cm ROJO MANGO PLÁSTICO

21404.4

2,61 € 4,01 € Entrega 24/72h

Pincel plano de silicona con mango de plástico.

35%

PINCELES

PINCEL PLANO SILICONA 2,5cm VERDE MANGO PLÁSTICO

21404.5

2,61 € 4,01 € Entrega 24/72h

Pincel plano de silicona con mango de plástico.

20%

VASOS MEDIDORES

JARRA GRADUADA INOX 0,5 LITROS

0D00137

8,62 € 10,77 € Entrega 24/72h

Jarra de acero inoxidable apilable.

45%

CHOCOLATE

SET PROFESIONAL DE 10 PIEZAS PARA DECORAR CHOCOLATE

N00129

84,00 € 152,73 € Entrega 7-10 días

Maletín profesional de 10 piezas para decoración con chocolate. Incluye maletín.

PACKAGING

CAJAS DESECHABLES

CAJA HAMBURGUESA MEDIANA 12x12x8cm (PACK 450 UN)

51451

59,45 € Entrega 7-10 días

Caja kraft para hamburguesa.

50701_MOLDE-DE-MADERA-CON-PAPEL-SILICONADO-(PACK-50-UN).jpg

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MOLDES PARA HORNEAR

MOLDE DE MADERA CON PAPEL SILICONADO (PACK 50 UN)

50701

24,11 € Entrega 24/72h

Molde aptos para cocción. Permite la presentación del producto directamente después del horneado.

45%

MOLDES PARA HORNEAR

FLANERA ALUMINIO 85 ml (PACK 100 un)

0D00067

4,20 € 7,64 € Entrega 24/72h

Recipientes para pastelería de 85 ml

50907_BOLSA-PAPEL-BLANCA-CON-DIBUJO-PARA-BOLLERIA-(PACK-1000-UN).jpg

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BOLSAS DE PAPEL

BOLSA PAPEL BLANCA CON DIBUJO PARA BOLLERÍA (PACK 1000 UN)

50907

18,37 € Entrega 24/72h

Bolsa de papel celulosa de 35 gramos con dibujo genérico.

45%

PACKAGING Y EXPOSICIÓN

PICKS ROJO Y NEGRO NATURAL BAMBÚ 12 CM (PACK 100 UN)

0D00069

1,56 € 2,84 € Entrega 24/72h

Pincho decorativo de bambú natural

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CAJAS DESECHABLES

CAJA CARTÓN PARA REPARTO (PACK 50 UN)

51402

53,83 € Entrega 24/72h

Caja automontable. Se pueden apilar.

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UTENSILIOS DESECHABLES

FAJA ADHESIVA KRAFT PARA BOCADILLO (PACK 200 UN)

51406

8,93 € Entrega 24/72h

Faja de papel kraft verjurado con una tira adhesiva para bocadillo.Ideal para presentar el producto en el mostrador y servirlo.

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CAJAS DESECHABLES

ENSALADERA PET TRANSPARENTE 500ml (PACK 75 UN)

51412

10,32 € Entrega 24/72h

Ensaladera PET transparente hermética con tapa de bisagra. Para ensaladas, fruta, pasta y otras comidas preparadas frías.

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VASOS DESECHABLES

VASO DE PAPEL DESECHABLE KRAFT (PACK 100 UN)

51424

3,29 € Entrega 24/72h

Vaso de papel desechable de color kraft.Apto para bebidas calientes como café, té o chocolate. Resistente a salsas y aceites.Es 100% reciclable, 100% higiénico.

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VASOS DESECHABLES

TAPA PARA VASO DE PAPEL DESECHABLE (PACK 100 UN)

51425

2,04 € Entrega 24/72h

Tapa de plástico de color blanco para vasos de papel. La tapa se adapta a los artículos Vaso de papel desechable blanco (pack 100 un) con ref. 51423 y Vaso de papel desechable kraft (pack 100 un) con ref. vasos ref.51424. A cada medida de tapa le corresponde una medida de vaso distinta.

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*Solo para España peninsular.

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Contra reembolso válido en península y Baleares.

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