Equipamiento profesional para panadería

EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA PANADERÍA

Todo en equipamiento profesional para panadería y pastelería, a tan solo un CLICK

PORTES GRATIS a partir de 19,99€ netos*

*Solo para España peninsular.

OBRADOR

CARROS BANDEJEROS

CARRO BANDEJERO INOX 20 ESTANTES DESMONTABLE

31101

272,73 €

Carro bandejero desmontable de acero inoxidable. Se sirve desmontado.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO PARA MUFFINS 60x40

30128

46,36 €

Bandeja de aluminio para hornear muffins o magdalenas.

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Producto disponible con otras opciones

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

BATERÍA TEFLONADA PARA PAN DE MOLDE

30207

63,56 €

Batería de 3 moldes de acero aluminizado con recubrimiento antiadherente de teflón para elaborar pan de molde.

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-35%

OUTLET

BANDEJA 60X40cm TEFLON VERDE PARA PANECILLO HAMBURGUESA

0D00062

22,93 € 35,27 €

Bandeja de hierro aluminizada con recubrimiento antiadherente para panecillos de hamburguesa.

BANNETONS

BANNETON REDONDO PLÁSTICO

20416

4,07 €

Cesta redonda de plástico para la fermentación.La diferenciación de colores permite una mejor organización de trabajo.

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TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

ROLLO TELA DE LINO 20 METROS

30601

99,05 €

Tela para fermentar masas. Se vende en rollos de 20 metros para cortar a la medida necesaria. Su composición es 100% lino.

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HOJAS DE COCCIÓN

HOJAS DE PAPEL SILICONADO 60x40cm (PACK 500 UN)

30705

24,18 €

Papel siliconado para hornear. Pack de 500 hojas de 60x40cm.

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,2mm 60X40 EMBUTIDA

30119

7,40 €

Bandeja para horno embutida de aluminio. Medidas 60x40 cm.

PALAS PARA HORNO

PALA DE MADERA PARA HORNO

20507

20,93 €

Pala de madera de haya natural en diferentes medidas.Este artículo sólo incluye la pala. Para su uso es necesario adquirir los 2 tornillos adaptados (Ref. 20508) y un mango (Ref. 20509).

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BANNETONS

FUNDA PARA BANNETON REDONDO

20411

4,63 €

Función bacteriostática y antiadherente. Esta funda se puede utilizar con el banneton redondo con ref. 20408.

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CEDAZOS

CEDAZO MALLA PASO 35 INOX

20204

9,72 €

Paso de luz 0,50mm.Acero inoxidable 18/10.

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CEPILLOS PARA HORNO

CEPILLO TAMPICO PARA LIMPIAR HORNO

20606

26,11 €

Cepillo para horno de fibra vegetal de tampico. Se puede complementar con el artículo Mango madera para cepillo horno con ref. 20608.

BANNETONS

BANNETON OVALADO MADERA

20409

13,40 €

Cesta para fermentación de ratán.

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BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

MOLDE SIN RECUBRIMIENTO PARA PAN DE MOLDE

30201

15,91 €

Molde de acero aluminizado sin recubrimiento para elaborar pan de molde.

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-35%

UTENSILIOS OUTLET

RODILLO MADERA PARA HUESOS DE SANTO

0D00102

20,72 € 31,87 €

Rodillo de madera para la elaboración de huesos de santo

CUENTA LITROS

CUENTALITROS FERNETO DAF DIGITAL

FERNETO

91601

1.100,00 €

Cuentalitros con visor de cantidades programadas, servidas y temperatura.

21602_TESTER-DE-pH-PARA-ALIMENTOS-PUNTA-CONICA-CUERPO-DE-PLASTICO.jpg

21602_TESTER-DE-pH-PARA-ALIMENTOS-PUNTA-CONICA-CUERPO-DE-PLASTICO.jpg 2

TEST DE PH Y CLORO

TESTER DE pH PARA SEMISÓLIDOS PUNTA CÓNICA CUERPO DE PLÁSTIC

21602

139,36 €

Tester de pH para semisólidos. Indicador de estabilidad.Batería: pila CR2032 Li-ion. Auto-apagado.

TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TELA DE LINO FERMENTACIÓN 160x60 cm

30604

12,84 €

Tela de lino para fermentación de masas.

LIBRADORES

LIBRADOR ALUMINIO

20101

3,12 €

Ideal para dosificar medidas de harina, azúcar, sal, etc.La longitud incluye el mango.

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CORTANTES

CORTANTE RÍGIDO INOX

20701

5,29 €

Cortante recto acero inoxidable.

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OBRADOR

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,2mm 60X40 EMBUTIDA

30119

7,40 €

Bandeja para horno embutida de aluminio. Medidas 60x40 cm.

TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

ROLLO TELA DE LINO 20 METROS

30601

99,05 €

Tela para fermentar masas. Se vende en rollos de 20 metros para cortar a la medida necesaria. Su composición es 100% lino.

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TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TAPIZ DE LANA PARA BOLEADO 60x50cm

30650

78,17 €

Tapiz de lana para trabajar la masa. Con este tapiz podrás formar o bolear tus piezas de pan convencional sin necesidad de harina.

CEPILLOS

CEPILLO DE MANO CON PELO POLIÉSTER

20603

15,65 €

Cepillo de pelo de poliéster y mango de polipropileno en color blanco.

¡En oferta!
Nuevo

BANNETONS

BANNETON REDONDO DE PULPA LISO

20401

6,04 €

Banneton de pulpa de madera.

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RODILLOS PARA PANADERÍA

RODILLO MADERA DE HAYA PROFESIONAL CON ASAS

20305

23,00 €

Rodillo de madera de haya profesional.

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BANNETONS

BANNETON OVALADO MADERA

20409

13,40 €

Cesta para fermentación de ratán.

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-35%

UTENSILIOS OUTLET

RODILLO MADERA PARA HUESOS DE SANTO

0D00102

20,72 € 31,87 €

Rodillo de madera para la elaboración de huesos de santo

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

MOLDE SIN RECUBRIMIENTO PARA PAN DE MOLDE

30201

15,91 €

Molde de acero aluminizado sin recubrimiento para elaborar pan de molde.

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PINCELES

PINCEL PLANO PELO FINO

21401

3,09 €

Pincel plano con pelo fino y orgánico.

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ACEITES DESMOLDEANTES Y ACCESORIOS

ACEITE DESMOLDEANTE DÜBOR PR100 SPRAY 600 ML

31301

5,24 €

Aceite desmoldeante en spray.

BANNETONS

FUNDA PARA BANNETON REDONDO

20411

4,63 €

Función bacteriostática y antiadherente. Esta funda se puede utilizar con el banneton redondo con ref. 20408.

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TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TABLERO MADERA ANTIHUMEDAD FERMENTACIÓN

30501

14,55 €

Tablero antihumedad para la fermentación de masas.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO 5 CANALES PERFORADA 60x40 SIN RECUBRIMIENTO

30103

16,00 €

Bandeja de 5 canales longitudinales de aluminio perforada sin recubrimiento para horno. Con marco de refuerzo.

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,5mm 60x40 PERFORADA TEFLÓN BORDES45

30124

14,91 €

Bandeja de aluminio perforada para horno. Bordes de 45º y esquinas abiertas. Recubrimiento antiadherente de teflón.

PALAS PARA HORNO

PALA DE MADERA PARA HORNO

20507

20,93 €

Pala de madera de haya natural en diferentes medidas.Este artículo sólo incluye la pala. Para su uso es necesario adquirir los 2 tornillos adaptados (Ref. 20508) y un mango (Ref. 20509).

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO PARA MUFFINS 60x40

30128

46,36 €

Bandeja de aluminio para hornear muffins o magdalenas.

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HOJAS DE COCCIÓN

TELA DE COCCIÓN SILPAT

30701

19,00 €

Tela antiadherente de silicona Silpat.

CEPILLOS PARA HORNO

CEPILLO TAMPICO PARA LIMPIAR HORNO

20606

26,11 €

Cepillo para horno de fibra vegetal de tampico. Se puede complementar con el artículo Mango madera para cepillo horno con ref. 20608.

Producto disponible con otras opciones

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

BATERÍA TEFLONADA PARA PAN DE MOLDE

30207

63,56 €

Batería de 3 moldes de acero aluminizado con recubrimiento antiadherente de teflón para elaborar pan de molde.

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PASTELERÍA

MOLDES DE PLÁSTICO

MOLDE DE PLÁSTICO SEMIRRÍGIDO CUADRADO HOJAS (PACK 2 UN)

40102

8,40 €

Set de dos moldes de plástico flexible.

ESPÁTULAS

ESPÁTULA PASTELERA ACODADA RÍGIDA

41803

15,16 €

Espátula de acero inoxidable y mango de polipropileno.

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41301_MOLDE-INOX-CON-TUBO-INSERTADO-Y-TAPA-PARA-CAKE.jpg

OTROS MOLDES

MOLDE INOX CON TUBO INSERTADO Y TAPA PARA CAKE

41301

34,82 €

Molde con tapa y tubo insertado para rellenar cakes.

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BATIDORAS

BATIDORA SINMAG SE 10 LITROS GRIS

91205

1.010,00 €

Batidora planetaria profesional con capacidad 10 litros.

40602.0_PLACA-DE-SILICONA-PARA-ECLAIR.jpg

40602.0_PLACA-DE-SILICONA-PARA-ECLAIR.jpg 2

MOLDES DE SILICONA

PLACA DE SILICONA PARA ÈCLAIR

40602

12,00 €

Placa de silicona flexible.

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MOLDES DE SILICONA

MOLDE SILICONA BLANCA PIEDRAS REDONDEADAS CUADRADAS

40302

10,91 €

Placa de silicona flexible.

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AERÓGRAFOS REPOSTERÍA

AERÓGRAFO CON 3 VASOS INTERCAMBIABLES

43202

120,00 €

Aerógrafo con 3 vasos de 2, 5 y 13 ml.

MOLDES FIBERMAE

PLACA FIBERMAE 60x40CM LIONESA

40704

45,82 €

Placa de fibra de vidrio revestida de silicona.

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BOQUILLAS

BOQUILLA ESTRELLA INOX

42203

1,90 €

Boquilla de acero inoxidable.

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MOLDES FIBERMAE

MOLDE FIBERMAE PARA PAN DE LECHE

30801

46,91 €

Molde de fibra de vidrio siliconada para pan de leche.

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ALUMINIO CÓNICO LISO PARA TARTA

40805

6,04 €

Molde aluminio para tarta.

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MOLDES PARA PLUMCAKES

MOLDE ANTIADHERENTE RECTANGULAR EMBUTIDO PARA PLUM-CAKE

41204

13,91 €

Molde antiadherente rectangular.

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-45%

OTROS MOLDES

MOLDE ARO INOX HEXÁGONO 8x8x4,5 cm

0D00070

2,35 € 4,28 €

Molde aro de acero inoxidable hexágono

43302_TEMPERADOR-CHOCOLATE-MINI-MELTINCHOC-VERDE-CON-TAPA-1.8-L.jpg

TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR CHOCOLATE MINI-MELTINCHOC VERDE CON TAPA 1.8 L

43302

145,45 €

Baño maría eléctrico con capacidad para 1,8 litros.

ACCESORIOS PARA TARTAS

SOPORTE GIRATORIO ELÉCTRICO PARA TARTAS

42005

363,64 €

Soporte giratorio eléctrico para tartas.

MOLDES PARA BOMBONES

MOLDE BOMBÓN POLICARBONATO DIAMANTE

43121

12,93 €

Placas de policarbonato para elaborar bombones. El molde tiene una dimensión de 27,5x 17,5 cm.

ESPÁTULAS

ESPÁTULA POLYGLASS

41808

2,09 €

Espátula de polyglass.

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PAN EN CASA

JUEGO DE BOQUILLAS ESTRELLAS INOX (PACK 10 UN)

42605

17,48 €

Juego de 10 boquillas estrella inox.

CHOCOLATE

TENEDOR PARA CHOCOLATE REDONDO Ø18 mm

43142

2,73 €

Tenedor para decorar chocolate.

REBAÑADORES

REBAÑADOR-A PLÁSTICO

41905

0,31 €

Rebañador de plástico. Ideal para limpiar y llegar cómodamente a superficies redondeadas

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PASTELERÍA

ACCESORIOS PARA TARTAS

SOPORTE GIRATORIO ELÉCTRICO PARA TARTAS

42005

363,64 €

Soporte giratorio eléctrico para tartas.

SOPLETES Y QUEMADORES

QUEMADOR CREMA RECTANGULAR 1.500 W

42106

109,00 €

Quemador de acero inoxidable. Potencia de 1.500 W.

MOLDES FIBERMAE

MOLDE FIBERMAE PARA PAN DE LECHE

30801

46,91 €

Molde de fibra de vidrio siliconada para pan de leche.

-45%

CHOCOLATE

SET PROFESIONAL DE 10 PIEZAS PARA DECORAR CHOCOLATE

N00129

68,40 € 124,36 €

Set profesional de 10 piezas para decoración con chocolate. Incluye maletín.

42802_MANGA-PASTELERA-DESECHABLE-ANTIDESLIZANTE-GREEN-(PACK-100-UN).jpg

MANGAS PASTELERAS

MANGA PASTELERA DESECHABLE ANTIDESLIZANTE GREEN (PACK 100 UN

42802

12,73 €

Rollo de 100 mangas desechables antideslizantes de polietileno color verde. Con precorte.

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GUITARRAS

BASE GUITARRA KALI DOBLE

43002

1.266,91 €

Base para guitarra doble sin brazos de corte. La superficie para realizar el corte es de 36x36 cm. Incluye 1 pala de acero inoxidable de 36x36 cm y 3 recambios de hilos corte.Se complementa con el artículo Brazos de corte para base guitarra Kali simple y doble con ref. 43303.

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ALUMINIO RECTO LISO PARA TARTA

40803

5,32 €

Molde aluminio para tarta.

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ESPÁTULAS

ESPÁTULA POLYGLASS

41808

2,09 €

Espátula de polyglass.

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MOLDES DE SILICONA

MOLDE SILICONA BLANCA PIEDRAS REDONDEADAS CUADRADAS

40302

10,91 €

Placa de silicona flexible.

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AROS DE ACERO

MOLDE ARO INOX REDONDO

41501

2,00 €

Molde aro de acero inoxidable redondo.

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CINTAS DE ACETATO

CINTA DE ACETATO 200 MICRAS PARA MOLDES

41702

26,35 €

Rollo de 250 metros de cinta de acetato de 200 micras.

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MOLDES DE PLÁSTICO

MOLDE DE PLÁSTICO SEMIRRÍGIDO CUADRADO HOJAS (PACK 2 UN)

40102

8,40 €

Set de dos moldes de plástico flexible.

AERÓGRAFOS REPOSTERÍA

AERÓGRAFO CON 3 VASOS INTERCAMBIABLES

43202

120,00 €

Aerógrafo con 3 vasos de 2, 5 y 13 ml.

BOQUILLAS

BOQUILLA ESTRELLA INOX

42203

1,90 €

Boquilla de acero inoxidable.

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TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR DE CHOCOLATE 3,5 LITROS CALORIBAC "C3"

43306

422,18 €

Temperador para chocolate multiuso con panel de control táctil y visualización digital de temperatura. Capacidad de 3,5 litros. Regulación electrónica de 25º a 90º C. Precisión de +- 1,5 ºC.

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ALUMINIO CÓNICO LISO PARA TARTA

40805

6,04 €

Molde aluminio para tarta.

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TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR CHOCOLATE MINI-MELTINCHOC VERDE CON TAPA 1.8 L

43302

145,45 €

Baño maría eléctrico con capacidad para 1,8 litros.

OTROS MOLDES

MOLDE INOX CON TUBO INSERTADO Y TAPA PARA CAKE

41301

34,82 €

Molde con tapa y tubo insertado para rellenar cakes.

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BATIDORAS

BATIDORA SINMAG SE 10 LITROS GRIS

91205

1.010,00 €

Batidora planetaria profesional con capacidad 10 litros.

MOLDES PARA BOMBONES

MOLDE BOMBÓN POLICARBONATO DIAMANTE

43121

12,93 €

Placas de policarbonato para elaborar bombones. El molde tiene una dimensión de 27,5x 17,5 cm.

PACKAGING PARA TAKE AWAY

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJAS DE EXPOSICIÓN

PACKAGING PARA TAKE AWAY

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJAS DE EXPOSICIÓN

MAQUINARIA PROFESIONAL

CUENTA LITROS

CUENTA LITROS MEZCLADOR DE AGUA ACF iMIXER

ACF

MCCL001

Para conseguir sacar las masas a la temperatura deseada en cualquier época del año, jugar con la temperatura del agua es clave. Conseguir la cantidad de agua necesaria a la temperatura que necesitamos pulsando solo un botón, está es la función del cuenta litros mezclador iMIXER.Solicite información sin compromiso.

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DIVISORAS

DIVISORA BOLEADORA SEMIAUTOMÁTICA FERNETO DSA

FERNETO

MCD001

Divisora boleadora para panadería Ferneto modelo DSA.Permite dividir la masa y bolearla en una fácil operación semi-automática.Es una máquina básica para panaderías que produzcan un elevado número de panecillos o piezas pequeñas de masa.Solicite información sin compromiso.

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BATIDORAS PROFESIONALES

BATIDORA PLANETARIA INDUSTRIAL FERNETO MODELO BTI

FERNETO

MCB020

Batidora planetaria Ferneto BTI. La batidora industrial de Ferneto.Capacidades de 80, 100, 120 y 140 litros.Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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AMASADORAS

AMASADORA DE ARTESA EXTRAIBLE FERNETO ATR

FERNETO

MCA010

Amasadora de artesa extraíble Ferneto ATR.La línea R de Ferneto son amasadoras para panadería reforzadas para una alta intensidad de trabajo o para masas más duras. Admite masas entre el 45% y el 100% de hidratación.Capacidad para 80 y 100 kilos de harina.Versión en acero pintado en blanco o en acero...

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HORNOS

HORNO DEBAG DILA

DEBAG

MCH001

Horno de convección profesional DEBAG modelo DILA.Un horno de panadería de alto rendimiento para cocción completa o productos precocidos.Múltiples opciones como: autolavado, vapor de alto rendimiento, conexión a la red, sistema de carga mediante carros,...Solicite información sin compromiso.

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FORMADORAS

FORMADORA MERAND TREGOR

MERAND

MCM001

Formadora de barras Merand modelo Tregor.De fabricación francesa, la formadora Merand es capaz de formar hasta 1.800 piezas la hora.Forma masas desde 30 grs hasta 1.450grs.Solicite información sin compromiso.

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CUENTA LITROS

CUENTALITROS FERNETO DAF DIGITAL

FERNETO

91601

1.100,00 €

Cuentalitros con visor de cantidades programadas, servidas y temperatura.

REFRIGERADORES DE AGUA

REFRIGERADOR DE AGUA ACF MODELO GELIDUS

ACF

MCR001

Refrigerador de agua ACF GELIDUS. El modelo GELIDUS ofrece innovación, tecnología y una absoluta seguridad para los nuevos enfriadores de agua ACF.No necesita bomba ya que trabaja con la presión de la red.Disponible en diferentes capacidades de producción, de 60 litros/ hora hasta 1.500 litros/ hora.Solicita información...

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DIVISORAS

DIVISORA DE MASA MANUAL FERNETO DMF

FERNETO

MCD020

Divisora manual para masa.Divide los pastones en partes iguales.Dos versiones, para 3 kg y para 8 kg de masa.Diferentes divisiones a elegir según rango de pesos.Solicite información sin compromiso.

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AMASADORAS

AMASADORA ESPIRAL FERNETO MODELO AEF

FERNETO

MCA001

Amasadora profesional para panadería. Ideal para masas hidratadas, masas para todo tipo de pan, bollería,..Dispone de inversión de artesa, tapón de desagüe en la artesa, pies elevados en acero inoxidable, pantalal digital, ...Solicita información sin compromiso.

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ABATIDORES

ABATIDOR ULTRACONGELADOR ACF AAC T ASR

ACF

MCU001

Abatidor ultracongelador ACF.Fabricado el interior y exterior en acero inoxidable.La ultracongelación le permite mantener inalteradas por mayor tiempo las propiedades del producto. Le permitirá almacenar y conservar los productos sin alterar el aroma y el sabor. Y todo esto acorde a la normativa alimentaria HACCP.Pida información sin...

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LAMINADORAS

LAMINADORA FERNETO LMA

FERNETO

MCL001

Laminadora profesional Ferneto modelo LMA.Una laminadora reobusta, potente y precisa. Fácil de mantener y limpiar.Complemento ideal en tu obrador para ayudarte en tus producciones de croissants y masas hojaldradas, entre otras.Pide información sin compormiso.

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FERMENTADORAS

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

ACF

MCF001

Fermentadora controlada profesional para panadería.Construida totalmente de acero inoxidable: interior y exterior.Rango programable de temperaturas de -10ºC a +40ºC. Ajuste de humedad.Edición de diferentes programas para cada día de la semana.2 versiones disponibles:- 20 bandejas de 60x40 cm- 40 bandejas de 60x40 cm (o 20 de...

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CORTADORAS DE PAN

CORTADORA DE PAN SOBREMESA SINMAG

SINMAG

MCC001

Cortadora de pan de sobremesa. Es posible adquirir soporte con ruedas.Cortadora de pan para panadería.Solicite información sin compromiso.

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BATIDORAS PROFESIONALES

BATIDORA PLANETARIA FERNETO MODELO BTF

FERNETO

MCB001

Batidora planetaria Ferneto BTF. Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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MAQUINARIA PROFESIONAL

DIVISORAS

DIVISORA BOLEADORA SEMIAUTOMÁTICA FERNETO DSA

FERNETO

MCD001

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FERMENTADORAS

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

ACF

MCF001

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REFRIGERADORES DE AGUA

REFRIGERADOR DE AGUA ACF MODELO GELIDUS

ACF

MCR001

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BATIDORAS PROFESIONALES

BATIDORA PLANETARIA INDUSTRIAL FERNETO MODELO BTI

FERNETO

MCB020

Batidora planetaria Ferneto BTI. La batidora industrial de Ferneto.Capacidades de 80, 100, 120 y 140 litros.Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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PACKAGING

50601_MOLDE-CELULOSA-PARA-PANETTONE-100-GR-(PACK-50-UN).jpg

PACKAGING Y EXPOSICIÓN

MOLDE CELULOSA PARA PANETTONE 100 GR (PACK 50 UN)

50601

6,64 €

Molde de celulosa para Panettone.

BOLSAS DE PAPEL

BOLSA PAPEL KRAFT PARA PAN (PACK 1000 UN)

50901

15,32 €

Bolsa de papel kraft de 33 gr. Sin impresión.

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51402_CAJA-CARTON-PARA-REPARTO-(PACK-50-UN).jpg

CAJAS DESECHABLES

CAJA CARTÓN PARA REPARTO (PACK 50 UN)

51402

51,27 €

Caja automontable. Se pueden apilar.

-45%

OUTLET

PICKS ROJO Y NEGRO NATURAL BAMBÚ 12 CM (PACK 100 UN)

0D00069

1,56 € 2,84 €

Pincho decorativo de bambú natural

CESTAS DE MIMBRE

CESTO MIMBRE NATURAL OVALADO CON ASAS

60211

72,73 €

Cesto de mimbre natural claro con asas para transporte. Tablillas de refuerzo en fondo exterior.

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CAJAS PARA TARTAS

CAJA PASTEL CUADRADA

50105

19,84 €

Caja para pastel en cartón blanco.

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51412_ENSALADERA-PET-TRANSPARENTE-500ml-(PACK-75-UN).jpg

CAJAS DESECHABLES

ENSALADERA PET TRANSPARENTE 500ml (PACK 75 UN)

51412

9,83 €

Ensaladera PET transparente hermética con tapa de bisagra. Para ensaladas, fruta, pasta y otras comidas preparadas frías.

-45%

MOLDES PARA HORNEAR

FLANERA ALUMINIO 85 ml (PACK 100 un)

0D00067

4,20 € 7,64 €

Recipientes para pastelería de 85 ml

PACKAGING

-45%

OUTLET

PICKS ROJO Y NEGRO NATURAL BAMBÚ 12 CM (PACK 100 UN)

0D00069

1,56 € 2,84 €

Pincho decorativo de bambú natural

PACKAGING Y EXPOSICIÓN

MOLDE CELULOSA PARA PANETTONE 100 GR (PACK 50 UN)

50601

6,64 €

Molde de celulosa para Panettone.

CAJAS DESECHABLES

ENSALADERA PET TRANSPARENTE 500ml (PACK 75 UN)

51412

9,83 €

Ensaladera PET transparente hermética con tapa de bisagra. Para ensaladas, fruta, pasta y otras comidas preparadas frías.

CAJAS PARA TARTAS

CAJA PASTEL CUADRADA

50105

19,84 €

Caja para pastel en cartón blanco.

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EXPOSICIÓN

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS ANILLA CON BASE INOX

60601

2,67 €

Porta precios de acero inoxidable. Incorpora una base para sujetar debajo de las bandejas.

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EXPOSITORES DE MADERA

CAJA DE MADERA PARA EXPOSICIÓN

60119

16,87 €

Madera de acacia beige. Apilable, antideslizante. Al girarla se convierte en un expositor. Se puede complementar con el artículo Bandeja de melamina con ref. 60111,60112, 60113 y 60114.

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60606_PORTAPRECIOS CUBO ACR ILICO NEGRO.jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS CUBO ACRÍLICO NEGRO

60606

2,40 €

Cubo con ranura para la colocación de etiquetas.

EXPOSITORES DE TARTAS

PIRÁMIDE DE PVC PARA MACARONS

60407

31,64 €

Pirámide de PVC transparente compuesta por 10 bandejas extraíbles de diferentes diámetros. Este producto se puede complementar con el artículo Pie de PVC para pirámide de macarons con ref. 60408.

EXPOSITORES DE TARTAS

PIE CUADRADO INOX PARA BANDEJAS

60409

5,73 €

Pie cuadrado de acero inoxidable para elevar bandejas.

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60612_MINI PIZARRAS NEGRAS PARA PORTAPRECIOS (PACK 50 UN).jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

MINI PIZARRAS NEGRAS PARA PORTAPRECIOS (PACK 50 UN)

60612

5,35 €

Lamina de plástico color negro para portaprecios.Se sirve en paquetes de 50 unidades.

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EXPOSITORES METÁLICOS

EXPOSITOR ALUMINIO NEGRO PARA BOCADILLOS

60402

19,09 €

Expositor de aluminio con perforaciones de 3 mm. Capacidad para 6-7 bocadillos.

EXPOSITORES DE TARTAS

SOPORTE GIRATORIO DE CRISTAL PARA TARTAS

60404

16,51 €

Plato de cristal y pie de acero inoxidable.

EXPOSITORES DE MADERA

PALET MADERA PARA EXPOSICIÓN

60118

10,76 €

Madera de abedul. Apilable.

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PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PIZARRA PARA COLGAR

60614

14,07 €

Pizarra con marco de madera. Permite escritura por las dos caras. Incluye un rotulador de tiza blanco.

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EXPOSICIÓN

EXPOSITORES DE MADERA

CAJA DE MADERA PARA EXPOSICIÓN

60119

16,87 €

Madera de acacia beige. Apilable, antideslizante. Al girarla se convierte en un expositor. Se puede complementar con el artículo Bandeja de melamina con ref. 60111,60112, 60113 y 60114.

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PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

MINI PIZARRAS NEGRAS PARA PORTAPRECIOS (PACK 50 UN)

60612

5,35 €

Lamina de plástico color negro para portaprecios.Se sirve en paquetes de 50 unidades.

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PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS ANILLA CON BASE INOX

60601

2,67 €

Porta precios de acero inoxidable. Incorpora una base para sujetar debajo de las bandejas.

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EXPOSITORES DE TARTAS

PIRÁMIDE DE PVC PARA MACARONS

60407

31,64 €

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS CUBO ACRÍLICO NEGRO

60606

2,40 €

Cubo con ranura para la colocación de etiquetas.

60617.4_ROTULADOR-DE-TIZA-CON-PUNTA-1-2-mm.jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

ROTULADOR DE TIZA CON PUNTA 1-2 mm

60617

2,07 €

Marcador de tiza líquida de alta calidad. Fácil de limpiar con agua.Adecuado para escribir sobre pizarras, vidrio, metal, plástico y cualquier otra superficie no porosa.Punta redonda de 1-2 mm.

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EXPOSITORES DE MADERA

PALET MADERA PARA EXPOSICIÓN

60118

10,76 €

Madera de abedul. Apilable.

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EXPOSITORES METÁLICOS

EXPOSITOR INOX PARA BOCADILLOS

60401

12,91 €

Expositor de acero inoxidable.

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EXPOSITORES METÁLICOS

EXPOSITOR ALUMINIO NEGRO PARA BOCADILLOS

60402

19,09 €

Expositor de aluminio con perforaciones de 3 mm. Capacidad para 6-7 bocadillos.

EXPOSITORES DE TARTAS

PIE CUADRADO INOX PARA BANDEJAS

60409

5,73 €

Pie cuadrado de acero inoxidable para elevar bandejas.

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ALMACENAJE

70412.0_CUBETA-POLIPROPILENO-RECTANGULAR-PARA-PASTONES-5-14,3-22-l.jpg

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR PARA PASTONES 5/14,3/22 l

70412

11,96 €

Para fermentar o conservar masas. Se complementa con las tapas con ref. 70413 y 70414.

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PINZAS DE CIERRE

PINZA PARA CERRAR SACOS

70301

9,50 €

Pinza de Nylon Dupont reforzado con fibra de vidrio, para cerrar sacos. Cierre de seguridad con pestaña de bloqueo.

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70413_TAPA-POLIPROPILENO-PARA-CUBETA-RECTANGULAR-PASTONES-5-l.jpg

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

TAPA POLIPROPILENO PARA CUBETA RECTANGULAR PASTONES 5 l

70413

9,93 €

Tapa para cubetas con ref. 70412. Tiene 2 posiciones para fermentar o conservar.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70421

7,34 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70422.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO 40 l

70403

32,35 €

Para almacenar harina o ingredientes. Se complementa con el artículo Tapa para cubeta con ref. 70404.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR LISA

70416

2,30 €

Cubeta blanca para manipulación de alimentos. Soporta temperaturas de entre -20º C y +110º C.

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PALETS Y BASES RODANTES DE PLÁSTICO

BASE RODANTE POLIETILENO 4 RUEDAS GIRATORIAS

70603

37,36 €

Base rodande 4 ruedas giratorias.

ROLLO FILM Y ALUMINIO

ROLLO FILM DE PVC

70901

4,31 €

Rollo de film de 300 metros.Compatibles con el articulo Dispensador inox para film con ref. 70902.

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CAJAS DE PLÁSTICO

CAJA POLIETILENO PARA TRANSPORTE

70509

56,85 €

Caja de polietileno de alta densidad (PEHD) con dos asas. Apilable y encajable. Apta para transportar pan.

70103.1_HERMETICO-GASTRONORM-PLASTICO-GN-1-9.jpg

70103.1_HERMETICO-GASTRONORM-PLASTICO-GN-1-9.jpg 2

RECIPIENTES HERMÉTICOS

HERMÉTICO GASTRONORM PLÁSTICO GN 1/9

70103

2,63 €

Hermético Gastronorm encajable para facilitar su almacenaje. Con tapa de doble cierre herméticoque garantiza una gran estanqueidad.Incorpora una etiqueta de identificación para la trazabilidad de alimentos.No contiene bisfenol.Cumplimiento de las normas sobre materiales y objetos destinados al contacto con alimentos.

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ALMACENAJE

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70421

7,34 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70422.

70419.2_CUBETA-POLIETILENO-MANUTENCION.jpg

70419.2_CUBETA-POLIETILENO-MANUTENCION.jpg 2

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIETILENO MANUTENCIÓN

70419

18,81 €

Reforzada. Para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta manutención con ref. 70420.

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CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

TAPA PARA CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70422

4,56 €

Tapa para cubeta.Se complementa con el artículo Cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70421.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 6L

70423

5,05 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 6L con ref. 70424.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR PARA PASTONES 5/14,3/22 l

70412

11,96 €

Para fermentar o conservar masas. Se complementa con las tapas con ref. 70413 y 70414.

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PALETS Y BASES RODANTES DE PLÁSTICO

BASE RODANTE POLIETILENO 4 RUEDAS GIRATORIAS

70603

37,36 €

Base rodande 4 ruedas giratorias.

ROLLO FILM Y ALUMINIO

ROLLO FILM DE PVC

70901

4,31 €

Rollo de film de 300 metros.Compatibles con el articulo Dispensador inox para film con ref. 70902.

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CAJAS DE PLÁSTICO

CAJA POLIETILENO PARA TRANSPORTE

70509

56,85 €

Caja de polietileno de alta densidad (PEHD) con dos asas. Apilable y encajable. Apta para transportar pan.

CUBETAS GASTRONORM

SOPORTE PARA CUBETAS GASTRONORM 1/9 y 1/6 INOX

70122

36,82 €

Permite combinar cubetas GN1/9 y GN 1/6.Acero inoxidable 18/10.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR LISA

70416

2,30 €

Cubeta blanca para manipulación de alimentos. Soporta temperaturas de entre -20º C y +110º C.

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PAN EN CASA

REBAÑADORES

REBAÑADOR MEDIA LUNA POLIETILENO

41911

0,87 €

Rebañador media luna de plástico. Ideal para limpiar y llegar cómodamente a superficies redondeadas

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CALDEROS Y BOLS

CALDERO FONDO PLANO INOX

10202

25,59 €

Dos asas. Para mezclar y batir.

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42801_MANGA-PASTELERA-DESECHABLE-ORANGE-(PACK-100-UN).jpg

MANGAS PASTELERAS

MANGA PASTELERA DESECHABLE ORANGE (PACK 100 UN)

42801

11,80 €

Rollo de 100 mangas desechables de polietileno color naranja. Con precorte.

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CALDEROS Y BOLS

BOL INOX SEMIESFÉRICO

10200

5,68 €

Bol inoxidable semiesférico.

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41904_REBAÑADOR-CON-TERMOMETRO-EXOGLASS.jpg

41904_REBAÑADOR-CON-TERMOMETRO-EXOGLASS.jpg 2

REBAÑADORES

REBAÑADOR CON TERMÓMETRO EXOGLASS

41904

43,09 €

Rebañador Exoglass® con termómetro.

PAN EN CASA

JUEGO DE BOQUILLAS REDONDAS INOX (PACK 10 UN)

42604

17,48 €

Juego de 10 boquillas redondas inox.

Producto disponible con otras opciones

BANNETONS

BANNETON TRIANGULAR MADERA

20410

15,05 €

Cesta para fermentación de ratán.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,5mm 44x35 PERFORADA BORDES 45º

30126

7,82 €

Bandeja de aluminio perforada para horno. Bordes de 45º y esquinas abiertas.

20901_CUCHILLA-DE-CORTE-RECTA-FIJA-VERDE-(PACK-10-UN).jpg

CUCHILLAS

CUCHILLA DE CORTE RECTA FIJA VERDE (PACK 10 UN)

20901

13,82 €

Cuchilla de corte recta. Se sirve en paquetes de 10 unidades.

PINCELES

PINCEL PLANO PELO FINO

21401

3,09 €

Pincel plano con pelo fino y orgánico.

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MOLDES PARA PLUMCAKES

MOLDE ANTIADHERENTE RECTANGULAR EMBUTIDO PARA PLUM-CAKE

41204

13,91 €

Molde antiadherente rectangular.

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TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR NEGRO SIN TAPA 1L

43301

28,67 €

Baño maría eléctrico con capacidad para 1 litro. Temperatura: 40-50ºC.

50506_CAPSULA-COLORES-CUP-CAKE-(PACK-1000-UN).jpg

CÁPSULAS PARA MAGDALENAS

CÁPSULA COLORES CUP CAKE (PACK 1000 UN)

50506

32,60 €

Papel 70 gr. Blíster de 5 colores: rosa, verde, marrón, naranja y amarillo.

80406.1_DELANTAL-PETO-TIRA-REGULABLE.jpg

ROPA DE TRABAJO

DELANTAL PETO TIRA REGULABLE

80406

10,18 €

Delantal tipo peto con tira de cuello regulable y bolsillo lateral.

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BANNETONS

FUNDA PARA BANNETON TRIANGULAR

20413

5,60 €

Función bacteriostática y antiadherente. Esta funda se puede utilizar con el banneton triangular con ref. 20410.

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UTENSILIOS CASA

TAPA EXTENSIBLE Ø15 cm a Ø18 cm

N00197

6,90 €

Tapa reutilizable para conservar alimentos.

PAN EN CASA

MOLDES DE SILICONA

MOLDE QUICHE Ø28 cm

N00193

16,05 €

Molde redondo para Quiches.

¡En oferta!
Nuevo

BANNETONS

BANNETON OVALADO DE PULPA LISO

20407

6,42 €

Banneton de pulpa de madera.

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MARCADORES DE PAN

MARCADOR PAN DE VIENA KAISER CON CÍRCULO

21007

6,64 €

Marcador para pan de Viena con forma de kaiser con círculo.

MARCADORES DE PAN

MARCADOR PAN DE VIENA ESPIRAL

21005

6,64 €

Marcador para pan de Viena con forma de espiral.

ROPA DE TRABAJO

DELANTAL CORTO NEGRO CON BOLSILLO

80409

4,82 €

Delantal corto negro con bolsillo central. Cinta de ajuste del mismo tejido.

PAN EN CASA

SOPORTE DE PLÁSTICO PARA MANGAS

42901

7,42 €

Soporte de plástico para mangas pasteleras.

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

MOLDE SIN RECUBRIMIENTO PARA PAN DE MOLDE

30201

15,91 €

Molde de acero aluminizado sin recubrimiento para elaborar pan de molde.

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CUCHILLAS

CUCHILLA DE CORTE RECTA INTERCAMBIABLE

20905

7,47 €

Cuchilla con hoja recta intercambiable.

Atención al cliente

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OBRADOR

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PASTELERÍA

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MAQUINARIA PROFESIONAL

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