Equipamiento profesional para panadería

Todo en equipamiento profesional para panadería y pastelería, a tan solo un CLICK

PORTES GRATIS a partir de 39,99€ netos*

*Solo para España peninsular.

Horario de verano y vacaciones

Nuestro horario de atención al cliente del 26 de julio al 29 de agosto es de 8:00 a 15:00h.

Cerrado por vacaciones del 09 al 15 de agosto (ambos incluidos). Los pedidos realizados a partir de las 13.00h del 06 de agosto se procesarán el 16 de agosto.

Obrador

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO PARA MUFFINS 60x40

30128

48,68 €

Bandeja de aluminio para hornear muffins o magdalenas.

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RODILLOS PARA CROISSANTS

RODILLO INOX CORTAR CROISSANTS (97x210mm)

21201

49,63 €

Corte de la masa en forma triangular para elaborar croissants.La medida del corte se refiere al triángulo de pasta según base (b) por altura (h) en cm.

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BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

MOLDE SIN RECUBRIMIENTO PARA PAN DE MOLDE

30201

16,70 €

Molde de acero aluminizado sin recubrimiento para elaborar pan de molde.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO HIERRO PAVONADO 0,9mm 60x40 EMBUTIDA

30117

6,88 €

Bandeja para horno embutida de hierro pavonado. Medidas 60x40 cm.

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HOJAS DE COCCIÓN

HOJAS DE PAPEL SILICONADO 60x40cm (PACK 500 UN)

30705

25,39 €

Papel siliconado para hornear. Pack de 500 hojas de 60x40cm.

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21602_TESTER-DE-pH-PARA-ALIMENTOS-PUNTA-CONICA-CUERPO-DE-PLASTICO.jpg

21602_TESTER-DE-pH-PARA-ALIMENTOS-PUNTA-CONICA-CUERPO-DE-PLASTICO.jpg 2

TEST DE PH Y CLORO

TESTER DE pH PARA SEMISÓLIDOS PUNTA CÓNICA CUERPO DE PLÁSTIC

21602

146,33 €

Tester de pH para semisólidos. Indicador de estabilidad.Batería: pila CR2032 Li-ion. Auto-apagado.

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CARROS BANDEJEROS

CARRO BANDEJERO INOX 20 ESTANTES DESMONTABLE

31101

286,37 €

Carro bandejero desmontable de acero inoxidable. Se sirve desmontado.

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CEDAZOS

CEDAZO MALLA PASO 35 INOX

20204

10,21 €

Paso de luz 0,50mm.Acero inoxidable 18/10.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO 5 CANALES PERFORADA 60x40 SIN RECUBRIMIENTO

30103

16,80 €

Bandeja de 5 canales longitudinales de aluminio perforada sin recubrimiento para horno. Con marco de refuerzo.

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Cuenta litros

CUENTALITROS FERNETO DAF DIGITAL

FERNETO

91601

1.155,00 €

Cuentalitros con visor de cantidades programadas, servidas y temperatura.

Pastelería

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REBAÑADORES

REBAÑADOR-A PLÁSTICO

41905

0,32 €

Rebañador de plástico. Ideal para limpiar y llegar cómodamente a superficies redondeadas

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AROS DE ACERO

MOLDE ARO INOX REDONDO

41501

2,10 €

Molde aro de acero inoxidable redondo.

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ESPÁTULAS

ESPÁTULA POLYGLASS

41808

2,19 €

Espátula de polyglass.

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CINTAS DE ACETATO

CINTA DE ACETATO 200 MICRAS PARA MOLDES

41702

27,66 €

Rollo de 250 metros de cinta de acetato de 200 micras.

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TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR CHOCOLATE MINI-MELTINCHOC VERDE CON TAPA 1.8 L

43302

152,72 €

Baño maría eléctrico con capacidad para 1,8 litros.

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40201.0_MOLDE-MEDIA-ESFERA-SILICON-FLEX.jpg

MOLDES DE SILICONA

MOLDE MEDIA ESFERA SILICON FLEX

40201

9,20 €

Molde de silicona.

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MOLDES PARA BOMBONES

MOLDE BOMBÓN POLICARBONATO DIAMANTE

43121

13,58 €

Placas de policarbonato para elaborar bombones. El molde tiene una dimensión de 27,5x 17,5 cm.

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BOQUILLAS

BOQUILLA ESTRELLA INOX

42203

2,00 €

Boquilla de acero inoxidable.

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CHOCOLATE

TENEDOR PARA CHOCOLATE REDONDO Ø18 mm

43142

2,87 €

Tenedor para decorar chocolate.

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BATIDORAS

BATIDORA SINMAG SE 10 LITROS GRIS

91205

1.060,50 €

Batidora planetaria profesional con capacidad 10 litros.

Maquinaría Profesional

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Amasadoras

AMASADORA DE ARTESA EXTRAIBLE FERNETO ATR

FERNETO

MCA010

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Amasadora de artesa extraíble Ferneto ATR.La línea R de Ferneto son amasadoras para panadería reforzadas para una alta intensidad de trabajo o para masas más duras. Admite masas entre el 45% y el 100% de hidratación.Capacidad para 80 y 100 kilos de harina.Versión en acero pintado en blanco o en acero...

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Amasadoras

AMASADORA ESPIRAL FERNETO MODELO AEF

FERNETO

MCA001

Consultar precio

Amasadora profesional para panadería. Ideal para masas hidratadas, masas para todo tipo de pan, bollería,..Dispone de inversión de artesa, tapón de desagüe en la artesa, pies elevados en acero inoxidable, pantalal digital, ...Solicita información sin compromiso.

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Laminadoras

LAMINADORA FERNETO LMA

FERNETO

MCL001

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Laminadora profesional Ferneto modelo LMA.Una laminadora reobusta, potente y precisa. Fácil de mantener y limpiar.Complemento ideal en tu obrador para ayudarte en tus producciones de croissants y masas hojaldradas, entre otras.Pide información sin compormiso.

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Fermentadoras

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

ACF

MCF001

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Fermentadora controlada profesional para panadería.Construida totalmente de acero inoxidable: interior y exterior.Rango programable de temperaturas de -10ºC a +40ºC. Ajuste de humedad.Edición de diferentes programas para cada día de la semana.2 versiones disponibles:- 20 bandejas de 60x40 cm- 40 bandejas de 60x40 cm (o 20 de...

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Cortadoras de pan

CORTADORA DE PAN SOBREMESA SINMAG

SINMAG

MCC001

Consultar precio

Cortadora de pan de sobremesa. Es posible adquirir soporte con ruedas.Cortadora de pan para panadería.Solicite información sin compromiso.

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Hornos

HORNO DEBAG DILA

DEBAG

MCH001

Consultar precio

Horno de convección profesional DEBAG modelo DILA.Un horno de panadería de alto rendimiento para cocción completa o productos precocidos.Múltiples opciones como: autolavado, vapor de alto rendimiento, conexión a la red, sistema de carga mediante carros,...Solicite información sin compromiso.

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Divisoras

DIVISORA BOLEADORA SEMIAUTOMÁTICA FERNETO DSA

FERNETO

MCD001

Consultar precio

Divisora boleadora para panadería Ferneto modelo DSA.Permite dividir la masa y bolearla en una fácil operación semi-automática.Es una máquina básica para panaderías que produzcan un elevado número de panecillos o piezas pequeñas de masa.Solicite información sin compromiso.

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Abatidores

ABATIDOR ULTRACONGELADOR ACF AAC T ASR

ACF

MCU001

Consultar precio

Abatidor ultracongelador ACF.Fabricado el interior y exterior en acero inoxidable.La ultracongelación le permite mantener inalteradas por mayor tiempo las propiedades del producto. Le permitirá almacenar y conservar los productos sin alterar el aroma y el sabor. Y todo esto acorde a la normativa alimentaria HACCP.Pida información sin...

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Packaging

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50701_MOLDE-DE-MADERA-CON-PAPEL-SILICONADO-(PACK-50-UN).jpg

MOLDES PARA HORNEAR

MOLDE DE MADERA CON PAPEL SILICONADO (PACK 50 UN)

50701

24,11 €

Molde aptos para cocción. Permite la presentación del producto directamente después del horneado.

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50617_MOLDE ECO PARA BUNDT CAKE 5,5x4 cm (PACK 500 UN)

MOLDES PARA HORNEAR

MOLDE ECO PARA BUNDT CAKE 5,5x4cm (PACK 500 UN)

50617

46,89 €

Molde ecológico para Bundt Cake

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51412_ENSALADERA-PET-TRANSPARENTE-500ml-(PACK-75-UN).jpg

CAJAS DESECHABLES

ENSALADERA PET TRANSPARENTE 500ml (PACK 75 UN)

51412

10,32 €

Ensaladera PET transparente hermética con tapa de bisagra. Para ensaladas, fruta, pasta y otras comidas preparadas frías.

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CAJAS PARA TARTAS

CAJA PASTEL CUADRADA

50105

20,84 €

Caja para pastel en cartón blanco.

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51402_CAJA-CARTON-PARA-REPARTO-(PACK-50-UN).jpg

CAJAS DESECHABLES

CAJA CARTÓN PARA REPARTO (PACK 50 UN)

51402

53,83 €

Caja automontable. Se pueden apilar.

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EXPOSITORES DE MADERA

PALET MADERA PARA EXPOSICIÓN

60118

11,29 €

Madera de abedul. Apilable.

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BANDEJAS DE ALUMINIO

BANDEJA ALUMINIO NEGRA PARA EXPOSICIÓN

60106

10,88 €

Bandeja de aluminio 1,5 mm. Cuatro bordes dobles en escuadra. Esquinas soldadas.

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50601_MOLDE-CELULOSA-PARA-PANETTONE-100-GR-(PACK-50-UN).jpg

PACKAGING Y EXPOSICIÓN

MOLDE CELULOSA PARA PANETTONE 100 GR (PACK 50 UN)

50601

6,97 €

Molde de celulosa para Panettone.

Exposición

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EXPOSITORES DE TARTAS

SOPORTE GIRATORIO DE CRISTAL PARA TARTAS

60404

17,34 €

Plato de cristal y pie de acero inoxidable.

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N00093_TARRO DE CRISTAL ESFÉRICO INCLINADO CON CUCHARA

TARROS DE CRISTAL

TARRO DE CRISTAL ESFÉRICO INCLINADO CON CUCHARA

N00093

9,71 €

Tarro de cristal inclinado con cuchara.

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60612_MINI PIZARRAS NEGRAS PARA PORTAPRECIOS (PACK 50 UN).jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

MINI PIZARRAS NEGRAS PARA PORTAPRECIOS (PACK 50 UN)

60612

5,61 €

Lamina de plástico color negro para portaprecios.Se sirve en paquetes de 50 unidades.

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EXPOSITORES DE MADERA

CAJA DE MADERA PARA EXPOSICIÓN

60119

17,72 €

Madera de acacia beige. Apilable, antideslizante. Al girarla se convierte en un expositor. Se puede complementar con el artículo Bandeja de melamina con ref. 60111,60112, 60113 y 60114.

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60617.4_ROTULADOR-DE-TIZA-CON-PUNTA-1-2-mm.jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

ROTULADOR DE TIZA CON PUNTA 1-2 mm

60617

2,17 €

Marcador de tiza líquida de alta calidad. Fácil de limpiar con agua.Adecuado para escribir sobre pizarras, vidrio, metal, plástico y cualquier otra superficie no porosa.Punta redonda de 1-2 mm.

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EXPOSITORES DE TARTAS

PIE CUADRADO INOX PARA BANDEJAS

60409

6,01 €

Pie cuadrado de acero inoxidable para elevar bandejas.

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¡Personalízame!

60606_PORTAPRECIOS CUBO ACR ILICO NEGRO.jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS CUBO ACRÍLICO NEGRO

60606

2,52 €

Cubo con ranura para la colocación de etiquetas.

¡Personalízame!

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS ANILLA CON BASE INOX

60601

2,81 €

Porta precios de acero inoxidable. Incorpora una base para sujetar debajo de las bandejas.

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EXPOSITORES METÁLICOS

EXPOSITOR ALUMINIO NEGRO PARA BOCADILLOS

60402

20,04 €

Expositor de aluminio con perforaciones de 3 mm. Capacidad para 6-7 bocadillos.

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TARROS DE CRISTAL

TARRO DE CRISTAL TAPÓN CLIP

60503

3,44 €

Tarro de cristal con tapón clip.

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Almacenaje

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Cubetas y contenedores de ingredientes

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70421

7,71 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70422.

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Rollo film y aluminio

ROLLO FILM DE PVC

70901

4,53 €

Rollo de film de 300 metros.Compatibles con el articulo Dispensador inox para film con ref. 70902.

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Cubetas y contenedores de ingredientes

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 6L

70423

5,30 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 6L con ref. 70424.

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Cubetas y contenedores de ingredientes

CUBETA POLIPROPILENO 40 l

70403

33,97 €

Para almacenar harina o ingredientes. Se complementa con el artículo Tapa para cubeta con ref. 70404.

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Cubetas y contenedores de ingredientes

TAPA PARA CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 6L

70424

3,45 €

Tapa para cubeta.Se complementa con el artículo Cubeta blanca polipropileno 6L con ref. 70423.

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Cubetas gastronorm

SOPORTE PARA CUBETAS GASTRONORM 1/9 y 1/6 INOX

70122

38,66 €

Permite combinar cubetas GN1/9 y GN 1/6.Acero inoxidable 18/10.

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Cajas de plástico

CAJA POLIETILENO PARA TRANSPORTE

70509

59,69 €

Caja de polietileno de alta densidad (PEHD) con dos asas. Apilable y encajable. Apta para transportar pan.

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70413_TAPA-POLIPROPILENO-PARA-CUBETA-RECTANGULAR-PASTONES-5-l.jpg

Cubetas y contenedores de ingredientes

TAPA POLIPROPILENO PARA CUBETA RECTANGULAR PASTONES 5 l

70413

10,43 €

Tapa para cubetas con ref. 70412. Tiene 2 posiciones para fermentar o conservar.

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Cajas de plástico

CAJA POLICARBONATO REJADA GRIS

70504

17,15 €

Caja de Picking con laterales y fondo rejados. Apilable.

¡Personalízame!

Cubetas y contenedores de ingredientes

TAPA PARA CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70422

4,79 €

Tapa para cubeta.Se complementa con el artículo Cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70421.

Pan en casa

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UTENSILIOS CASA

MOLDE MAGDALENA INDIVIDUAL Ø7 cm (PACK 6 UN)

N00196

7,34 €

Pack de 6 moldes individuales reutilizables para magdalenas.

¡Personalízame!

UTENSILIOS CASA

TAPA EXTENSIBLE Ø20 cm a Ø24 cm

N00198

9,90 €

Tapa reutilizable para conservar alimentos.

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CUCHILLOS DE COCINA

CUCHILLO PASTELERÍA INOX

11005

11,03 €

Mango de Pom. Grueso de la hoja: 1,75 mm.

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PAN EN CASA

CUCHILLO SIERRA PEQUEÑA INOX

11004

9,31 €

Mango de Pom. Grueso de la hoja: 2 mm.

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CUCHILLOS DE COCINA

CUCHILLO SIERRA INOX

11003

13,86 €

Mango de Pom. Grueso de la hoja: 2 mm.

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Pinzas de cierre

PINZA PARA CERRAR BOLSAS

70303

4,86 €

Pinza de polipropileno para cerrar bolsas, sacos, mangas etc.

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PAN EN CASA

JUEGO DE BOQUILLAS ESTRELLAS INOX (PACK 10 UN)

42605

18,35 €

Juego de 10 boquillas estrella inox.

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CUCHILLOS DE COCINA

TABLA DE CORTE BLANCA

11009

21,95 €

Pies de silicona para mayor agarre.

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Nueva zona outlet. ¡Existencias limitadas!

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51435_SERVILLETA-BLANCA-MINI-SERVIS-17X17-(PACK-200-UN).jpg

-25%

UTENSILIOS DESECHABLES

SERVILLETA BLANCA MINI SERVIS 17x17 (PACK 200 UN)

51435

0,66 € 0,88 €

Paquete de 200 servilletas blancas mini servis de una capa.

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-25%

CAJAS DESECHABLES

CAJA ESTUCHE KRAFT CON VENTANA TAKE AWAY (PACK 200 UN)

51411

33,71 € 44,94 €

Caja con laminado interior y cierre de seguridad. Para ensaladas y alimentos fríos.

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50311_BLONDA-CALADA-PLATEADA-(PACK-100-UN).jpg

¡En oferta!

RODALES Y BLONDAS

BLONDA CALADA PLATEADA (PACK 100 UN)

50311

4,93 €

Blonda para complementar el artículo Bandeja cartón blanco con ref. 50204.

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¡En oferta!

RODALES Y BLONDAS

RODAL CALADO PLATEADO (PACK 100 UN)

50303

7,05 €

Rodal para complementar el artículo Plato cartón estriado blanco con ref. 50201.

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50317_BLONDA-PARAFINA-TABACO-(PACK-100-UN).jpg

¡En oferta!

RODALES Y BLONDAS

BLONDA PARAFINA TABACO (PACK 100 UN)

50317

3,78 €

Blonda para complementar el artículo Bandeja cartón blanco con ref. 50204.

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-25%

Fuera de stock

UTENSILIOS DESECHABLES

CAJA SERVILLETA BLANCA TISSUE 39x39 (PACK 1.600 UN)

51439C

30,52 € 40,69 €

Caja de 1.600 servilletas blancas tissue de tres capas.

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50306_RODAL-DE-PARAFINA-TABACO-(PACK-100-UN).jpg

¡En oferta!

RODALES Y BLONDAS

RODAL DE PARAFINA TABACO (PACK 100 UN)

50306

4,46 €

Rodal parafinado para complementar el artículo Plato cartón estriado blanco con ref. 50201.

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50318_BLONDA-PARAFINA-TABACO-PARA-TRONCO-(PACK-100-UN).jpg

50318_BLONDA-PARAFINA-TABACO-PARA-TRONCO-(PACK-100-UN).jpg 2

¡En oferta!

RODALES Y BLONDAS

BLONDA PARAFINA TABACO PARA TRONCO (PACK 100 UN)

50318

3,37 €

Blonda para complementar el artículo Bandeja cartón blanco para tronco con ref. 50209.

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-25%

COLORANTES Y AROMAS DE COCINA

SPRAY REFRIGERANTE

43425

13,77 € 18,36 €

Refrigerante en spray, con pajita unidireccional, para fijar detalles en chocolate o azúcar. Capacidad 400 ml.

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51415_ENVASE-BASE-NEGRA-PLATOS-PREPARADOS-(PACK-60-UN).jpg

-35%

CAJAS DESECHABLES

ENVASE BASE NEGRA PLATOS PREPARADOS (PACK 60 UN)

51415

18,38 € 28,27 €

Envase para alimentos fríos o calientes. Base negra y tapa transparente.

Atención al cliente

Atención al cliente

Equipamiento profesional para panadería

Horario de verano y vacaciones

Obrador

Pastelería

Maquinaría Profesional

Packaging

Exposición

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Pan en casa

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