Equipamiento profesional para panadería

EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA PANADERÍA

Todo en equipamiento profesional para panadería y pastelería, a tan solo un CLICK

PORTES GRATIS a partir de 19,99€ netos*

*Solo para España peninsular.

OBRADOR

Producto disponible con otras opciones

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

BATERÍA TEFLONADA PARA PAN DE MOLDE

30207

63,56 €

Batería de 3 moldes de acero aluminizado con recubrimiento antiadherente de teflón para elaborar pan de molde.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,2mm 60X40 EMBUTIDA

30119

7,40 €

Bandeja para horno embutida de aluminio. Medidas 60x40 cm.

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO PLANA PERFORADA 80x60 CAUCHO ROJO

30112

40,44 €

Bandeja plana perforada de aluminio para horno. Con recubrimiento antiadherente caucho rojo. Con marco de refuerzo.

CARROS BANDEJEROS

CARRO BANDEJERO INOX 20 ESTANTES DESMONTABLE

31101

272,73 €

Carro bandejero desmontable de acero inoxidable. Se sirve desmontado.

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BANNETONS

BANNETON REDONDO PLÁSTICO

20416

4,07 €

Cesta redonda de plástico para la fermentación.La diferenciación de colores permite una mejor organización de trabajo.

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TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TABLERO MADERA ANTIHUMEDAD FERMENTACIÓN

30501

14,55 €

Tablero antihumedad para la fermentación de masas.

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21602_TESTER-DE-pH-PARA-ALIMENTOS-PUNTA-CONICA-CUERPO-DE-PLASTICO.jpg

21602_TESTER-DE-pH-PARA-ALIMENTOS-PUNTA-CONICA-CUERPO-DE-PLASTICO.jpg 2

TEST DE PH Y CLORO

TESTER DE pH PARA SEMISÓLIDOS PUNTA CÓNICA CUERPO DE PLÁSTIC

21602

139,36 €

Tester de pH para semisólidos. Indicador de estabilidad.Batería: pila CR2032 Li-ion. Auto-apagado.

CUENTA LITROS

CUENTALITROS FERNETO DAF DIGITAL

FERNETO

91601

1.100,00 €

Cuentalitros con visor de cantidades programadas, servidas y temperatura.

REJILLAS

REJILLA PLANA INOX CON PARADA LATERAL 80x60cm

30405

21,93 €

Rejilla de acero inoxidable con paradas laterales.

BANNETONS

BANNETON OVALADO MADERA

20409

13,40 €

Cesta para fermentación de ratán.

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LIBRADORES

LIBRADOR ALUMINIO

20101

3,12 €

Ideal para dosificar medidas de harina, azúcar, sal, etc.La longitud incluye el mango.

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PINCELES

PINCEL PLANO PELO FINO

21401

3,09 €

Pincel plano con pelo fino y orgánico.

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¡En oferta!
Nuevo

BANNETONS

BANNETON REDONDO DE PULPA LISO

20401

6,04 €

Banneton de pulpa de madera.

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-35%

OUTLET

BANDEJA 60X40cm TEFLON VERDE PARA PANECILLO HAMBURGUESA

0D00062

22,93 € 35,27 €

Bandeja de hierro aluminizada con recubrimiento antiadherente para panecillos de hamburguesa.

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,5mm 60x40 PERFORADA TEFLÓN BORDES45

30124

14,91 €

Bandeja de aluminio perforada para horno. Bordes de 45º y esquinas abiertas. Recubrimiento antiadherente de teflón.

TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TAPIZ DE LANA PARA BOLEADO 60x50cm

30650

78,17 €

Tapiz de lana para trabajar la masa. Con este tapiz podrás formar o bolear tus piezas de pan convencional sin necesidad de harina.

FAJAS Y CANDIDERAS

CANDIDERA INOX

30305

31,16 €

Candidera de acero inoxidable con asas. Su altura es de 6 cm.

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CEDAZOS

CEDAZO MALLA PASO 35 INOX

20204

9,72 €

Paso de luz 0,50mm.Acero inoxidable 18/10.

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TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TELA DE LINO FERMENTACIÓN 160x60 cm

30604

12,84 €

Tela de lino para fermentación de masas.

TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

ROLLO TELA DE LINO 20 METROS

30601

99,05 €

Tela para fermentar masas. Se vende en rollos de 20 metros para cortar a la medida necesaria. Su composición es 100% lino.

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OBRADOR

TEST DE PH Y CLORO

TESTER DE pH PARA SEMISÓLIDOS PUNTA CÓNICA CUERPO DE PLÁSTIC

21602

139,36 €

Tester de pH para semisólidos. Indicador de estabilidad.Batería: pila CR2032 Li-ion. Auto-apagado.

BANNETONS

BANNETON OVALADO MADERA

20409

13,40 €

Cesta para fermentación de ratán.

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CARROS BANDEJEROS

CARRO BANDEJERO INOX 20 ESTANTES DESMONTABLE

31101

272,73 €

Carro bandejero desmontable de acero inoxidable. Se sirve desmontado.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO PARA MUFFINS 60x40

30128

46,36 €

Bandeja de aluminio para hornear muffins o magdalenas.

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REJILLAS

REJILLA PLANA INOX CON PARADA LATERAL 80x60cm

30405

21,93 €

Rejilla de acero inoxidable con paradas laterales.

¡En oferta!
Nuevo

BANNETONS

BANNETON REDONDO DE PULPA LISO

20401

6,04 €

Banneton de pulpa de madera.

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CUENTA LITROS

CUENTALITROS FERNETO DAF DIGITAL

FERNETO

91601

1.100,00 €

Cuentalitros con visor de cantidades programadas, servidas y temperatura.

TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TAPIZ DE LANA PARA BOLEADO 60x50cm

30650

78,17 €

Tapiz de lana para trabajar la masa. Con este tapiz podrás formar o bolear tus piezas de pan convencional sin necesidad de harina.

PALAS PARA HORNO

PALA DE MADERA PARA HORNO

20507

20,93 €

Pala de madera de haya natural en diferentes medidas.Este artículo sólo incluye la pala. Para su uso es necesario adquirir los 2 tornillos adaptados (Ref. 20508) y un mango (Ref. 20509).

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RODILLOS PARA PANADERÍA

RODILLO MADERA DE HAYA PROFESIONAL CON ASAS

20305

23,00 €

Rodillo de madera de haya profesional.

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BANNETONS

BANNETON REDONDO PLÁSTICO

20416

4,07 €

Cesta redonda de plástico para la fermentación.La diferenciación de colores permite una mejor organización de trabajo.

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-35%

OUTLET

BANDEJA 60X40cm TEFLON VERDE PARA PANECILLO HAMBURGUESA

0D00062

22,93 € 35,27 €

Bandeja de hierro aluminizada con recubrimiento antiadherente para panecillos de hamburguesa.

Producto disponible con otras opciones

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

BATERÍA TEFLONADA PARA PAN DE MOLDE

30207

63,56 €

Batería de 3 moldes de acero aluminizado con recubrimiento antiadherente de teflón para elaborar pan de molde.

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PINCELES

PINCEL PLANO PELO FINO

21401

3,09 €

Pincel plano con pelo fino y orgánico.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO 5 CANALES PERFORADA 60x40 SIN RECUBRIMIENTO

30103

16,00 €

Bandeja de 5 canales longitudinales de aluminio perforada sin recubrimiento para horno. Con marco de refuerzo.

HOJAS DE COCCIÓN

TELA DE COCCIÓN SILPAT

30701

19,00 €

Tela antiadherente de silicona Silpat.

FAJAS Y CANDIDERAS

CANDIDERA INOX

30305

31,16 €

Candidera de acero inoxidable con asas. Su altura es de 6 cm.

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TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TABLERO MADERA ANTIHUMEDAD FERMENTACIÓN

30501

14,55 €

Tablero antihumedad para la fermentación de masas.

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LIBRADORES

LIBRADOR ALUMINIO

20101

3,12 €

Ideal para dosificar medidas de harina, azúcar, sal, etc.La longitud incluye el mango.

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BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO HIERRO PAVONADO 0,9mm 60x40 EMBUTIDA

30117

6,55 €

Bandeja para horno embutida de hierro pavonado. Medidas 60x40 cm.

PASTELERÍA

TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR DE CHOCOLATE 3,5 LITROS CALORIBAC "C3"

43306

422,18 €

Temperador para chocolate multiuso con panel de control táctil y visualización digital de temperatura. Capacidad de 3,5 litros. Regulación electrónica de 25º a 90º C. Precisión de +- 1,5 ºC.

MOLDES FIBERMAE

PLACA FIBERMAE 60x40CM LIONESA

40704

45,82 €

Placa de fibra de vidrio revestida de silicona.

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MOLDES DE SILICONA

MOLDE SILICONA BLANCA PIEDRAS REDONDEADAS CUADRADAS

40302

10,91 €

Placa de silicona flexible.

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BOQUILLAS

BOQUILLA ESTRELLA INOX

42203

1,90 €

Boquilla de acero inoxidable.

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ACCESORIOS PARA TARTAS

SOPORTE GIRATORIO ELÉCTRICO PARA TARTAS

42005

363,64 €

Soporte giratorio eléctrico para tartas.

BATIDORAS

BATIDORA SINMAG SE 10 LITROS GRIS

91205

1.010,00 €

Batidora planetaria profesional con capacidad 10 litros.

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ANTIADHERENTE RIZADO RECTANGULAR MAISON

41002

8,40 €

Molde rizado para tartas.

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ALUMINIO CÓNICO LISO PARA TARTA

40805

6,04 €

Molde aluminio para tarta.

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ESPÁTULAS

ESPÁTULA PASTELERA ACODADA RÍGIDA

41803

15,16 €

Espátula de acero inoxidable y mango de polipropileno.

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MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ALUMINIO RECTO LISO PARA TARTA

40803

5,32 €

Molde aluminio para tarta.

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MOLDES PARA PLUMCAKES

MOLDE ANTIADHERENTE RECTANGULAR EMBUTIDO PARA PLUM-CAKE

41204

13,91 €

Molde antiadherente rectangular.

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AERÓGRAFOS REPOSTERÍA

AERÓGRAFO CON 3 VASOS INTERCAMBIABLES

43202

120,00 €

Aerógrafo con 3 vasos de 2, 5 y 13 ml.

MOLDES FIBERMAE

MOLDE FIBERMAE PARA PAN DE LECHE

30801

46,91 €

Molde de fibra de vidrio siliconada para pan de leche.

MOLDES DE PLÁSTICO

MOLDE DE PLÁSTICO SEMIRRÍGIDO CUADRADO HOJAS (PACK 2 UN)

40102

8,40 €

Set de dos moldes de plástico flexible.

GUITARRAS

BASE GUITARRA KALI DOBLE

43002

1.266,91 €

Base para guitarra doble sin brazos de corte. La superficie para realizar el corte es de 36x36 cm. Incluye 1 pala de acero inoxidable de 36x36 cm y 3 recambios de hilos corte.Se complementa con el artículo Brazos de corte para base guitarra Kali simple y doble con ref. 43303.

-45%

OTROS MOLDES

MOLDE ARO INOX HEXÁGONO 8x8x4,5 cm

0D00070

2,35 € 4,28 €

Molde aro de acero inoxidable hexágono

REBAÑADORES

REBAÑADOR-A PLÁSTICO

41905

0,31 €

Rebañador de plástico. Ideal para limpiar y llegar cómodamente a superficies redondeadas

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40602.0_PLACA-DE-SILICONA-PARA-ECLAIR.jpg

40602.0_PLACA-DE-SILICONA-PARA-ECLAIR.jpg 2

MOLDES DE SILICONA

PLACA DE SILICONA PARA ÈCLAIR

40602

12,00 €

Placa de silicona flexible.

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43302_TEMPERADOR-CHOCOLATE-MINI-MELTINCHOC-VERDE-CON-TAPA-1.8-L.jpg

TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR CHOCOLATE MINI-MELTINCHOC VERDE CON TAPA 1.8 L

43302

145,45 €

Baño maría eléctrico con capacidad para 1,8 litros.

ESPÁTULAS

ESPÁTULA POLYGLASS

41808

2,09 €

Espátula de polyglass.

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PASTELERÍA

MOLDES DE SILICONA

PLACA DE SILICONA PARA ÈCLAIR

40602

12,00 €

Placa de silicona flexible.

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PAN EN CASA

JUEGO DE BOQUILLAS ESTRELLAS INOX (PACK 10 UN)

42605

17,48 €

Juego de 10 boquillas estrella inox.

TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR CHOCOLATE MINI-MELTINCHOC VERDE CON TAPA 1.8 L

43302

145,45 €

Baño maría eléctrico con capacidad para 1,8 litros.

MOLDES FIBERMAE

PLACA FIBERMAE 60x40CM LIONESA

40704

45,82 €

Placa de fibra de vidrio revestida de silicona.

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AROS DE ACERO

MOLDE ARO INOX REDONDO

41501

2,00 €

Molde aro de acero inoxidable redondo.

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CINTAS DE ACETATO

CINTA DE ACETATO 200 MICRAS PARA MOLDES

41702

26,35 €

Rollo de 250 metros de cinta de acetato de 200 micras.

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TEMPERADOR DE CHOCOLATE

TEMPERADOR DE CHOCOLATE 3,5 LITROS CALORIBAC "C3"

43306

422,18 €

Temperador para chocolate multiuso con panel de control táctil y visualización digital de temperatura. Capacidad de 3,5 litros. Regulación electrónica de 25º a 90º C. Precisión de +- 1,5 ºC.

ACCESORIOS PARA TARTAS

SOPORTE GIRATORIO ELÉCTRICO PARA TARTAS

42005

363,64 €

Soporte giratorio eléctrico para tartas.

CHOCOLATE

TENEDOR PARA CHOCOLATE REDONDO Ø18 mm

43142

2,73 €

Tenedor para decorar chocolate.

-45%

CHOCOLATE

SET PROFESIONAL DE 10 PIEZAS PARA DECORAR CHOCOLATE

N00129

68,40 € 124,36 €

Set profesional de 10 piezas para decoración con chocolate. Incluye maletín.

40201.0_MOLDE-MEDIA-ESFERA-SILICON-FLEX.jpg

MOLDES DE SILICONA

MOLDE MEDIA ESFERA SILICON FLEX

40201

8,76 €

Molde de silicona.

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GUITARRAS

BASE GUITARRA KALI DOBLE

43002

1.266,91 €

BATIDORAS

BATIDORA SINMAG SE 10 LITROS GRIS

91205

1.010,00 €

Batidora planetaria profesional con capacidad 10 litros.

MOLDES DE PLÁSTICO

MOLDE DE PLÁSTICO SEMIRRÍGIDO CUADRADO HOJAS (PACK 2 UN)

40102

8,40 €

Set de dos moldes de plástico flexible.

-45%

OTROS MOLDES

MOLDE ARO INOX HEXÁGONO 8x8x4,5 cm

0D00070

2,35 € 4,28 €

Molde aro de acero inoxidable hexágono

42802_MANGA-PASTELERA-DESECHABLE-ANTIDESLIZANTE-GREEN-(PACK-100-UN).jpg

MANGAS PASTELERAS

MANGA PASTELERA DESECHABLE ANTIDESLIZANTE GREEN (PACK 100 UN

42802

12,73 €

Rollo de 100 mangas desechables antideslizantes de polietileno color verde. Con precorte.

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41301_MOLDE-INOX-CON-TUBO-INSERTADO-Y-TAPA-PARA-CAKE.jpg

OTROS MOLDES

MOLDE INOX CON TUBO INSERTADO Y TAPA PARA CAKE

41301

34,82 €

Molde con tapa y tubo insertado para rellenar cakes.

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MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ANTIADHERENTE RIZADO RECTANGULAR MAISON

41002

8,40 €

Molde rizado para tartas.

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE ALUMINIO RECTO LISO PARA TARTA

40803

5,32 €

Molde aluminio para tarta.

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AERÓGRAFOS REPOSTERÍA

AERÓGRAFO CON 3 VASOS INTERCAMBIABLES

43202

120,00 €

Aerógrafo con 3 vasos de 2, 5 y 13 ml.

PACKAGING PARA TAKE AWAY

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJAS DE EXPOSICIÓN

PACKAGING PARA TAKE AWAY

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJAS DE EXPOSICIÓN

MAQUINARIA PROFESIONAL

HORNOS

HORNO DEBAG DILA

DEBAG

MCH001

Horno de convección profesional DEBAG modelo DILA.Un horno de panadería de alto rendimiento para cocción completa o productos precocidos.Múltiples opciones como: autolavado, vapor de alto rendimiento, conexión a la red, sistema de carga mediante carros,...Solicite información sin compromiso.

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CUENTA LITROS

CUENTA LITROS MEZCLADOR DE AGUA ACF iMIXER

ACF

MCCL001

Para conseguir sacar las masas a la temperatura deseada en cualquier época del año, jugar con la temperatura del agua es clave. Conseguir la cantidad de agua necesaria a la temperatura que necesitamos pulsando solo un botón, está es la función del cuenta litros mezclador iMIXER.Solicite información sin compromiso.

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DIVISORAS

DIVISORA BOLEADORA SEMIAUTOMÁTICA FERNETO DSA

FERNETO

MCD001

Divisora boleadora para panadería Ferneto modelo DSA.Permite dividir la masa y bolearla en una fácil operación semi-automática.Es una máquina básica para panaderías que produzcan un elevado número de panecillos o piezas pequeñas de masa.Solicite información sin compromiso.

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CUENTA LITROS

CUENTALITROS FERNETO DAF DIGITAL

FERNETO

91601

1.100,00 €

Cuentalitros con visor de cantidades programadas, servidas y temperatura.

ABATIDORES

ABATIDOR ULTRACONGELADOR ACF AAC T ASR

ACF

MCU001

Abatidor ultracongelador ACF.Fabricado el interior y exterior en acero inoxidable.La ultracongelación le permite mantener inalteradas por mayor tiempo las propiedades del producto. Le permitirá almacenar y conservar los productos sin alterar el aroma y el sabor. Y todo esto acorde a la normativa alimentaria HACCP.Pida información sin...

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REFRIGERADORES DE AGUA

REFRIGERADOR DE AGUA ACF MODELO GELIDUS

ACF

MCR001

Refrigerador de agua ACF GELIDUS. El modelo GELIDUS ofrece innovación, tecnología y una absoluta seguridad para los nuevos enfriadores de agua ACF.No necesita bomba ya que trabaja con la presión de la red.Disponible en diferentes capacidades de producción, de 60 litros/ hora hasta 1.500 litros/ hora.Solicita información...

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CORTADORAS DE PAN

CORTADORA DE PAN SOBREMESA SINMAG

SINMAG

MCC001

Cortadora de pan de sobremesa. Es posible adquirir soporte con ruedas.Cortadora de pan para panadería.Solicite información sin compromiso.

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LAMINADORAS

LAMINADORA FERNETO LMA

FERNETO

MCL001

Laminadora profesional Ferneto modelo LMA.Una laminadora reobusta, potente y precisa. Fácil de mantener y limpiar.Complemento ideal en tu obrador para ayudarte en tus producciones de croissants y masas hojaldradas, entre otras.Pide información sin compormiso.

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BATIDORAS PROFESIONALES

BATIDORA PLANETARIA FERNETO MODELO BTF

FERNETO

MCB001

Batidora planetaria Ferneto BTF. Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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AMASADORAS

AMASADORA DE ARTESA EXTRAIBLE FERNETO ATR

FERNETO

MCA010

Amasadora de artesa extraíble Ferneto ATR.La línea R de Ferneto son amasadoras para panadería reforzadas para una alta intensidad de trabajo o para masas más duras. Admite masas entre el 45% y el 100% de hidratación.Capacidad para 80 y 100 kilos de harina.Versión en acero pintado en blanco o en acero...

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FERMENTADORAS

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

ACF

MCF001

Fermentadora controlada profesional para panadería.Construida totalmente de acero inoxidable: interior y exterior.Rango programable de temperaturas de -10ºC a +40ºC. Ajuste de humedad.Edición de diferentes programas para cada día de la semana.2 versiones disponibles:- 20 bandejas de 60x40 cm- 40 bandejas de 60x40 cm (o 20 de...

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DIVISORAS

DIVISORA DE MASA MANUAL FERNETO DMF

FERNETO

MCD020

Divisora manual para masa.Divide los pastones en partes iguales.Dos versiones, para 3 kg y para 8 kg de masa.Diferentes divisiones a elegir según rango de pesos.Solicite información sin compromiso.

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BATIDORAS PROFESIONALES

BATIDORA PLANETARIA INDUSTRIAL FERNETO MODELO BTI

FERNETO

MCB020

Batidora planetaria Ferneto BTI. La batidora industrial de Ferneto.Capacidades de 80, 100, 120 y 140 litros.Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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AMASADORAS

AMASADORA ESPIRAL FERNETO MODELO AEF

FERNETO

MCA001

Amasadora profesional para panadería. Ideal para masas hidratadas, masas para todo tipo de pan, bollería,..Dispone de inversión de artesa, tapón de desagüe en la artesa, pies elevados en acero inoxidable, pantalal digital, ...Solicita información sin compromiso.

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FORMADORAS

FORMADORA MERAND TREGOR

MERAND

MCM001

Formadora de barras Merand modelo Tregor.De fabricación francesa, la formadora Merand es capaz de formar hasta 1.800 piezas la hora.Forma masas desde 30 grs hasta 1.450grs.Solicite información sin compromiso.

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MAQUINARIA PROFESIONAL

FERMENTADORAS

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

ACF

MCF001

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REFRIGERADORES DE AGUA

REFRIGERADOR DE AGUA ACF MODELO GELIDUS

ACF

MCR001

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ABATIDORES

ABATIDOR ULTRACONGELADOR ACF AAC T ASR

ACF

MCU001

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BATIDORAS PROFESIONALES

BATIDORA PLANETARIA FERNETO MODELO BTF

FERNETO

MCB001

Batidora planetaria Ferneto BTF. Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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PACKAGING

51424_VASO-DE-PAPEL-DESECHABLE-KRAFT-(PACK-100-UN).jpg

VASOS DESECHABLES

VASO DE PAPEL DESECHABLE KRAFT (PACK 100 UN)

51424

3,14 €

Vaso de papel desechable de color kraft.Apto para bebidas calientes como café, té o chocolate. Resistente a salsas y aceites.Es 100% reciclable, 100% higiénico.

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CESTAS DE MIMBRE

CESTO MIMBRE NATURAL OVALADO CON ASAS

60211

72,73 €

Cesto de mimbre natural claro con asas para transporte. Tablillas de refuerzo en fondo exterior.

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PANETTONE

MOLDE RÍGIDO PARA PANETTONE 500 GR (PACK 50 UN)

50650

22,25 €

Molde de celulosa de alta densidad y base de cartón.

EXPOSITORES DE MADERA

PALET MADERA PARA EXPOSICIÓN

60118

10,76 €

Madera de abedul. Apilable.

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-45%

OUTLET

PICKS ROJO Y NEGRO NATURAL BAMBÚ 12 CM (PACK 100 UN)

0D00069

1,56 € 2,84 €

Pincho decorativo de bambú natural

CAJAS PARA TARTAS

CAJA PASTEL CUADRADA

50105

19,84 €

Caja para pastel en cartón blanco.

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50601_MOLDE-CELULOSA-PARA-PANETTONE-100-GR-(PACK-50-UN).jpg

PACKAGING Y EXPOSICIÓN

MOLDE CELULOSA PARA PANETTONE 100 GR (PACK 50 UN)

50601

6,64 €

Molde de celulosa para Panettone.

VASOS DESECHABLES

TAPA PARA VASO DE PAPEL DESECHABLE (PACK 100 UN)

51425

1,94 €

Tapa de plástico de color blanco para vasos de papel. La tapa se adapta a los artículos Vaso de papel desechable blanco (pack 100 un) con ref. 51423 y Vaso de papel desechable kraft (pack 100 un) con ref. vasos ref.51424. A cada medida de tapa le corresponde una medida de vaso distinta.

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PACKAGING

BANDEJAS DE ALUMINIO

BANDEJA ALUMINIO NEGRA PARA EXPOSICIÓN

60106

10,36 €

Bandeja de aluminio 1,5 mm. Cuatro bordes dobles en escuadra. Esquinas soldadas.

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UTENSILIOS DESECHABLES

FAJA ADHESIVA KRAFT PARA BOCADILLO (PACK 200 UN)

51406

8,50 €

Faja de papel kraft verjurado con una tira adhesiva para bocadillo.Ideal para presentar el producto en el mostrador y servirlo.

CAJAS PARA TARTAS

CAJA PASTEL CUADRADA

50105

19,84 €

Caja para pastel en cartón blanco.

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PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PIZARRA PARA COLGAR

60614

14,07 €

Pizarra con marco de madera. Permite escritura por las dos caras. Incluye un rotulador de tiza blanco.

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EXPOSICIÓN

EXPOSITORES DE TARTAS

PIE CUADRADO INOX PARA BANDEJAS

60409

5,73 €

Pie cuadrado de acero inoxidable para elevar bandejas.

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60606_PORTAPRECIOS CUBO ACR ILICO NEGRO.jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS CUBO ACRÍLICO NEGRO

60606

2,40 €

Cubo con ranura para la colocación de etiquetas.

EXPOSITORES DE MADERA

CAJA DE MADERA PARA EXPOSICIÓN

60119

16,87 €

Madera de acacia beige. Apilable, antideslizante. Al girarla se convierte en un expositor. Se puede complementar con el artículo Bandeja de melamina con ref. 60111,60112, 60113 y 60114.

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N00093_TARRO DE CRISTAL ESFÉRICO INCLINADO CON CUCHARA

TARROS DE CRISTAL

TARRO DE CRISTAL ESFÉRICO INCLINADO CON CUCHARA

N00093

9,71 €

Tarro de cristal inclinado con cuchara.

EXPOSITORES METÁLICOS

EXPOSITOR ALUMINIO NEGRO PARA BOCADILLOS

60402

19,09 €

Expositor de aluminio con perforaciones de 3 mm. Capacidad para 6-7 bocadillos.

EXPOSITORES DE TARTAS

PIRÁMIDE DE PVC PARA MACARONS

60407

31,64 €

Pirámide de PVC transparente compuesta por 10 bandejas extraíbles de diferentes diámetros. Este producto se puede complementar con el artículo Pie de PVC para pirámide de macarons con ref. 60408.

EXPOSITORES DE MADERA

PALET MADERA PARA EXPOSICIÓN

60118

10,76 €

Madera de abedul. Apilable.

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CAJAS DE METRACRILATO

CAJA DE METACRILATO RECTANGULAR CON TAPA ABATIBLE

60506

24,00 €

Caja de metacrilato con tapa abatible.

EXPOSITORES METÁLICOS

EXPOSITOR INOX PARA BOCADILLOS

60401

12,91 €

Expositor de acero inoxidable.

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TARROS DE CRISTAL

TARRO DE CRISTAL TAPÓN CLIP

60503

3,27 €

Tarro de cristal con tapón clip.

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EXPOSICIÓN

EXPOSITORES DE MADERA

PALET MADERA PARA EXPOSICIÓN

60118

10,76 €

Madera de abedul. Apilable.

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PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PORTAPRECIOS ANILLA CON BASE INOX

60601

2,67 €

Porta precios de acero inoxidable. Incorpora una base para sujetar debajo de las bandejas.

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PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

PIZARRA PARA COLGAR

60614

14,07 €

Pizarra con marco de madera. Permite escritura por las dos caras. Incluye un rotulador de tiza blanco.

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TARROS DE CRISTAL

TARRO DE CRISTAL TAPÓN CLIP

60503

3,27 €

Tarro de cristal con tapón clip.

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EXPOSITORES METÁLICOS

EXPOSITOR INOX PARA BOCADILLOS

60401

12,91 €

Expositor de acero inoxidable.

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TARROS DE CRISTAL

TARRO DE CRISTAL ESFÉRICO INCLINADO CON CUCHARA

N00093

9,71 €

Tarro de cristal inclinado con cuchara.

EXPOSITORES DE TARTAS

PIRÁMIDE DE PVC PARA MACARONS

60407

31,64 €

60617.4_ROTULADOR-DE-TIZA-CON-PUNTA-1-2-mm.jpg

PORTAPRECIOS Y CARTELERÍA

ROTULADOR DE TIZA CON PUNTA 1-2 mm

60617

2,07 €

Marcador de tiza líquida de alta calidad. Fácil de limpiar con agua.Adecuado para escribir sobre pizarras, vidrio, metal, plástico y cualquier otra superficie no porosa.Punta redonda de 1-2 mm.

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EXPOSITORES DE TARTAS

SOPORTE GIRATORIO DE CRISTAL PARA TARTAS

60404

16,51 €

Plato de cristal y pie de acero inoxidable.

CAJAS DE METRACRILATO

CAJA DE METACRILATO RECTANGULAR CON TAPA ABATIBLE

60506

24,00 €

Caja de metacrilato con tapa abatible.

ALMACENAJE

70413_TAPA-POLIPROPILENO-PARA-CUBETA-RECTANGULAR-PASTONES-5-l.jpg

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

TAPA POLIPROPILENO PARA CUBETA RECTANGULAR PASTONES 5 l

70413

9,93 €

Tapa para cubetas con ref. 70412. Tiene 2 posiciones para fermentar o conservar.

PALETS Y BASES RODANTES DE PLÁSTICO

BASE RODANTE POLIETILENO 4 RUEDAS GIRATORIAS

70603

37,36 €

Base rodande 4 ruedas giratorias.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 6L

70423

5,05 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 6L con ref. 70424.

70412.0_CUBETA-POLIPROPILENO-RECTANGULAR-PARA-PASTONES-5-14,3-22-l.jpg

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR PARA PASTONES 5/14,3/22 l

70412

11,96 €

Para fermentar o conservar masas. Se complementa con las tapas con ref. 70413 y 70414.

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CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR LISA

70416

2,30 €

Cubeta blanca para manipulación de alimentos. Soporta temperaturas de entre -20º C y +110º C.

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ROLLO FILM Y ALUMINIO

ROLLO FILM DE PVC

70901

4,31 €

Rollo de film de 300 metros.Compatibles con el articulo Dispensador inox para film con ref. 70902.

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CAJAS DE PLÁSTICO

CAJA POLIETILENO PARA TRANSPORTE

70509

56,85 €

Caja de polietileno de alta densidad (PEHD) con dos asas. Apilable y encajable. Apta para transportar pan.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70421

7,34 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70422.

70419.2_CUBETA-POLIETILENO-MANUTENCION.jpg

70419.2_CUBETA-POLIETILENO-MANUTENCION.jpg 2

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIETILENO MANUTENCIÓN

70419

18,81 €

Reforzada. Para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta manutención con ref. 70420.

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CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

TAPA PARA CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70422

4,56 €

Tapa para cubeta.Se complementa con el artículo Cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70421.

ALMACENAJE

CAJAS DE PLÁSTICO

CAJA POLIETILENO PARA TRANSPORTE

70509

56,85 €

Caja de polietileno de alta densidad (PEHD) con dos asas. Apilable y encajable. Apta para transportar pan.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR PARA PASTONES 5/14,3/22 l

70412

11,96 €

Para fermentar o conservar masas. Se complementa con las tapas con ref. 70413 y 70414.

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PINZAS DE CIERRE

PINZA PARA CERRAR SACOS

70301

9,50 €

Pinza de Nylon Dupont reforzado con fibra de vidrio, para cerrar sacos. Cierre de seguridad con pestaña de bloqueo.

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CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

TAPA PARA CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 12L

70422

4,56 €

Tapa para cubeta.Se complementa con el artículo Cubeta blanca polipropileno 12L con ref. 70421.

CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIETILENO MANUTENCIÓN

70419

18,81 €

Reforzada. Para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta manutención con ref. 70420.

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CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA POLIPROPILENO RECTANGULAR LISA

70416

2,30 €

Cubeta blanca para manipulación de alimentos. Soporta temperaturas de entre -20º C y +110º C.

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CUBETAS Y CONTENEDORES DE INGREDIENTES

CUBETA BLANCA POLIPROPILENO 6L

70423

5,05 €

Cubeta para transporte y almacenaje.Se complementa con el artículo Tapa para cubeta blanca polipropileno 6L con ref. 70424.

CAJAS DE PLÁSTICO

CAJA POLICARBONATO REJADA GRIS

70504

16,33 €

Laterales y fondo rejados. Apilable.

ROLLO FILM Y ALUMINIO

ROLLO FILM DE PVC

70901

4,31 €

Rollo de film de 300 metros.Compatibles con el articulo Dispensador inox para film con ref. 70902.

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CUBETAS GASTRONORM

SOPORTE PARA CUBETAS GASTRONORM 1/9 y 1/6 INOX

70122

36,82 €

Permite combinar cubetas GN1/9 y GN 1/6.Acero inoxidable 18/10.

PAN EN CASA

MARCADORES DE PAN

MARCADOR PAN DE VIENA CARA

21004

6,64 €

Marcador para pan de Viena con forma de cara.

70106.1_HERMETICO-GASTRONORM-PLASTICO-GN-1-6.jpg

70106.1_HERMETICO-GASTRONORM-PLASTICO-GN-1-6.jpg 2

RECIPIENTES HERMÉTICOS

HERMÉTICO GASTRONORM PLÁSTICO GN 1/6

70106

3,27 €

Hermético Gastronorm encajable para facilitar su almacenaje. Con tapa de doble cierre herméticoque garantiza una gran estanqueidad.Incorpora una etiqueta de identificación para la trazabilidad de alimentos.No contiene bisfenol.Cumplimiento de las normas sobre materiales y objetos destinados al contacto con alimentos.

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BANNETONS

BANNETON REDONDO MIMBRE CON TELA LINO

20414

18,87 €

Banneton de mimbre forrado con tela de lino.

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CORTANTES

CORTANTE PLÁSTICO

20704

1,14 €

Cortante de plástico.

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11701_TERMOMETRO-DIGITAL-BOLIGRAFO-50°-+200ºC.jpg

TERMÓMETROS DE COCINA

TERMÓMETRO DIGITAL BOLÍGRAFO -50°/+200ºC

11701

11,51 €

Mide temperaturas desde -50ºC hasta 200ºC con una precisión de 0,1ºC.Incluye funda protectora de plástico.Tiene 18 cm de largo y su sonda de acero inoxidable se utiliza para pinchar masas y conocer la temperatura en su interior.

20515_PALA-DE-MANO-PARA-HORNO-DE-MADERA-40x30cm

PALAS PARA HORNO

PALA DE MADERA PARA HORNO 40x30cm

20515

28,85 €

Pala de horno de haya natural con mango integrado en una sola pieza.

BANNETONS

BANNETON OVALADO MADERA

20409

13,40 €

Cesta para fermentación de ratán.

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PELAMANZANAS

PELA-MANZANAS MANUAL VENTOSA Y DOS TORNILLOS

11304

19,16 €

Pela, corta a rodajas de 2 y 4 mm y extrae el corazón de las manzanas.

CORTANTES

CORTANTE RÍGIDO INOX

20701

5,29 €

Cortante recto acero inoxidable.

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PINCELES

PINCEL PLANO PELO FINO

21401

3,09 €

Pincel plano con pelo fino y orgánico.

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UTENSILIOS CASA

MOLDE TARTA REDONDO Ø24 cm

N00190

15,32 €

Molde de pastel tradicional.

MOLDES DE SILICONA

MOLDE ESTRELLAS SILICON FLEX

40223

8,73 €

Molde de silicona.

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HOJAS DE COCCIÓN

HOJA DE COCCIÓN DE TEFLÓN

30703

6,16 €

Hoja antiadherente de fibra de vidrio con recubrimiento de teflón.

VASOS MEDIDORES

JUEGO DE 5 CUCHARAS MEDIDORAS INOX

10809

7,51 €

El juego de cucharas va unido por una anilla por la quese pueden separar. Adecuadas para medir levaduras, edulcorantes osuplementos alimenticios.

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CÁPSULAS PARA MAGDALENAS

CÁPSULA COLORES Y TOPOS CUP CAKE (PACK 120 UN)

50505

18,38 €

Papel siliconado doble grueso. Blíster de 5 colores verde, rojo, rosa, amarillo y azul con topos.

20706.0_CORTANTE-FLEXIBLE-INOX-MANGO-PLASTICO.jpg

20706.0_CORTANTE-FLEXIBLE-INOX-MANGO-PLASTICO.jpg 2

CORTANTES

CORTANTE FLEXIBLE INOX MANGO PLÁSTICO

20706

3,28 €

Cortante acero inoxidable y mango ABS.

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PAN EN CASA

ACEITES DESMOLDEANTES Y ACCESORIOS

ACEITE DESMOLDEANTE DÜBOR PR100 SPRAY 600 ML

31301

5,24 €

Aceite desmoldeante en spray.

70107.1_HERMETICO-GASTRONORM-PLASTICO-GN-1-3.jpg

70107.1_HERMETICO-GASTRONORM-PLASTICO-GN-1-3.jpg 2

RECIPIENTES HERMÉTICOS

HERMÉTICO GASTRONORM PLÁSTICO GN 1/3

70107

5,11 €

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Fuera de stock

PAN EN CASA

KIT BÁSICO PAN EN CASA BANNETONE 1KG REDONDO

0K00001

29,95 €

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UTENSILIOS CASA

ESPÁTULA SILICONA DE MANO

N00200

6,98 €

Espátula de mano.

Fuera de stock

PAN EN CASA

KIT BÁSICO PAN EN CASA BANNETONE 250 GRS OVALADO

0K00005

26,49 €

Ver

UTENSILIOS CASA

TAPA EXTENSIBLE Ø20 cm a Ø24 cm

N00198

9,90 €

Atención al cliente

Atención al cliente

OBRADOR

OBRADOR

PASTELERÍA

PASTELERÍA

MAQUINARIA PROFESIONAL

MAQUINARIA PROFESIONAL

PACKAGING

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EXPOSICIÓN

EXPOSICIÓN

ALMACENAJE