Equipamiento para panadería y pastelería

TOP VENTAS

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,2mm 60X40 EMBUTIDA

30119

11,07 € Entrega 24/72h

Bandeja para horno embutida de aluminio. Medidas 60x40 cm.

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BANNETONS

BANNETON RECTANGULAR PLÁSTICO

20417

7,34 € Entrega 24/72h

Cesta rectangular de plástico para la fermentación.La diferenciación de colores permite una mejor organización de trabajo.

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AROS DE ACERO

MOLDE ARO INOX REDONDO

41501

2,26 € Entrega 24/72h

Molde aro de acero inoxidable redondo.

PANETTONE

PINCHO INOX GIRAPANETTONE 60 CM

31001

5,65 € Entrega 24/72h

Pincho para colgar Panettone.

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA HORNO ALUMINIO 1,2mm 60x40 EMBUTIDA PERFORADA

30120

12,33 € Entrega 24/72h

Bandeja para horno embutida perforada de aluminio. Medidas 60x40 cm.

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BOLSAS DE PAPEL

BOLSA PAPEL KRAFT PARA BOLLERÍA (PACK 1000 UN)

50905

12,74 € Entrega 24/72h

Bolsa de papel kraft de 33 gr. Sin impresión.

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CUCHILLAS

CUCHILLA DE CORTE RECTA FIJA VERDE (PACK 10 UN)

20901

14,85 € Entrega 24/72h

Cuchilla de corte recta. Se sirve en paquetes de 10 unidades.

PANETTONE

PINCHO INOX GIRAPANETTONE 40 CM

31004

5,17 € Entrega 24/72h

Pincho para colgar Panettone.

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BOLSAS DE PAPEL

BOLSA PAPEL KRAFT PARA PAN (PACK 1000 UN)

50901

18,22 € Entrega 24/72h

Bolsa de papel kraft de 33 gr. Sin impresión.

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BANNETONS

BANNETON REDONDO PLÁSTICO

20416

4,27 € Entrega 24/72h

Cesta redonda de plástico para la fermentación.La diferenciación de colores permite una mejor organización de trabajo.

PACKAGING

PANETTONE

MOLDE RÍGIDO PARA PANETTONE 500 GR (PACK 50 UN)

50650

23,36 € Entrega 24/72h

Molde de celulosa de alta densidad y base de cartón.

CAJAS DESECHABLES

CAJA HAMBURGUESA MEDIANA 12x12x8cm (PACK 450 UN)

51451

59,45 € Entrega 24/72h

Caja kraft para hamburguesa.

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MOLDES PARA HORNEAR

MOLDE DE MADERA CON PAPEL SILICONADO (PACK 50 UN)

50701

24,11 € Entrega 24/72h

Molde aptos para cocción. Permite la presentación del producto directamente después del horneado.

45%

MOLDES PARA HORNEAR

FLANERA ALUMINIO 85 ml (PACK 100 un)

0D00067

4,20 € 7,64 € Entrega 24/72h

Recipientes para pastelería de 85 ml

50907_BOLSA-PAPEL-BLANCA-CON-DIBUJO-PARA-BOLLERIA-(PACK-1000-UN).jpg

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BOLSAS DE PAPEL

BOLSA PAPEL BLANCA CON DIBUJO PARA BOLLERÍA (PACK 1000 UN)

50907

18,37 € Entrega 24/72h

Bolsa de papel celulosa de 35 gramos con dibujo genérico.

45%

PACKAGING Y EXPOSICIÓN

PICKS ROJO Y NEGRO NATURAL BAMBÚ 12 CM (PACK 100 UN)

0D00069

1,56 € 2,84 € Entrega 24/72h

Pincho decorativo de bambú natural

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CAJAS DESECHABLES

CAJA CARTÓN PARA REPARTO (PACK 50 UN)

51402

53,83 € Entrega 24/72h

Caja automontable. Se pueden apilar.

UTENSILIOS DESECHABLES

FAJA ADHESIVA KRAFT PARA BOCADILLO (PACK 200 UN)

51406

8,93 € Entrega 24/72h

Faja de papel kraft verjurado con una tira adhesiva para bocadillo.Ideal para presentar el producto en el mostrador y servirlo.

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CAJAS DESECHABLES

ENSALADERA PET TRANSPARENTE 500ml (PACK 75 UN)

51412

10,32 € Entrega 24/72h

Ensaladera PET transparente hermética con tapa de bisagra. Para ensaladas, fruta, pasta y otras comidas preparadas frías.

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EXPOSITORES DE MADERA

PALET MADERA PARA EXPOSICIÓN

60118

11,29 € Entrega 24/72h

Madera de abedul. Apilable.

NUEVA ZONA OUTLET. ¡EXISTENCIAS LIMITADAS!

35%

UTENSILIOS OUTLET

BANDEJA HORNO 10 CANALES T. PERFORADA 80x60cm CAUCHO GRIS

0D00142

27,04 € 41,60 € Entrega 24/72h

Bandeja 10 canales de aluminio perforada con recubrimiento para horno. Con marco de refuerzo.

25%

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Producto disponible con otras opciones

UTENSILIOS OUTLET

PALETÍN PARA ENTABLAR

0D00165

6,90 € 9,20 € Entrega 7-10 días

Paletín ideal para trasladar del soporte de fermentación a la pala o cargador para el horneado.

25%

ACCESORIOS PARA TARTAS

SOPORTE GIRATORIO PARA TARTAS Ø31 cm H8 cm

0D00174

24,92 € 33,23 € Entrega 24/72h

Porta pasteles.

25%

ACCESORIOS PARA TARTAS

SOPORTE PARA TARTAS 31X31X8 cm

0D00175

27,89 € 37,19 € Entrega 24/72h

Porta pasteles.

40%

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA FILET SILICONA GRIS 4 CANALES L 60x40cm

0D00060

42,55 € 70,91 € Entrega 24/72h

Bandeja para horno de acero inoxidable con revestimiento antiadherente Infinium®.

20%

RALLADORES

RALLADOR DE LIMONES ERGONÓMICO 15 cm

0D00177

4,65 € 5,81 € Entrega 24/72h

Cortahilos. Para despegar las tiras de cáscara más finas, ideal para decorar pasteles y postres.

20%

VASOS MEDIDORES

JARRA GRADUADA INOX 0,5 LITROS

0D00137

8,62 € 10,77 € Entrega 24/72h

Jarra de acero inoxidable apilable.

45%

MOLDES PARA TARTAS

MOLDE RIZADO ANTIADHERENTE TARTA BAJA 32 CM

0D00088

10,73 € 19,51 € Entrega 24/72h

Molde con fondo desmontable para tarta baja.

45%

UTENSILIOS OUTLET

MOLDE UNIFLEX CON ARO RÍGIDO FLOR

0D00079

10,44 € 18,99 € Entrega 24/72h

Molde de silicona con aro de plástico rígido para evitar deformidades.

35%

PINCELES

PINCEL PLANO SILICONA 2,5cm ROJO MANGO PLÁSTICO

21404.4

2,61 € 4,01 € Entrega 24/72h

Pincel plano de silicona con mango de plástico.

MAQUINARIA PROFESIONAL

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Laminadoras

LAMINADORA FERNETO LMA

FERNETO

MCL001

Laminadora profesional Ferneto modelo LMA.Una laminadora reobusta, potente y precisa. Fácil de mantener y limpiar.Complemento ideal en tu obrador para ayudarte en tus producciones de croissants y masas hojaldradas, entre otras. Solicita información sin compromiso

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MAQUINARIA PROFESIONAL

AMASADORA VOLCABLE FERNETO MODELO ABX

MCA003

Amasadora volcable para panadería. Ideal para masas hidratadas, masas para todo tipo de pan, bollería,..Volquete hidráulico incorporado para descargar las masas sin esfuerzo. Solicita información sin compromiso

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Amasadoras

AMASADORA DE BRAZOS DOMINO MODELO TUFF

DOMINO

MCA100

Amasadora de brazos Domino Tuff Las Amasadora de brazos Domino son máquinas de primera calidad. Tecnológicamente avanzados, son el resultado de la investigación y la planificación de nuestros técnicos y de los Tecnólogos, nuestros valiosos colaboradores. Gracias a las innumerables pruebas en el campo, comprar...

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Amasadoras

AMASADORA DE ARTESA EXTRAIBLE FERNETO ATR

FERNETO

MCA010

Amasadora de artesa extraíble Ferneto ATR.La línea R de Ferneto son amasadoras para panadería reforzadas para una alta intensidad de trabajo o para masas más duras. Admite masas entre el 45% y el 100% de hidratación.Capacidad para 80 y 100 kilos de harina.Versión en acero pintado en blanco o en acero inoxidable. Solicita información sin compromiso

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Refrigeradores de agua

REFRIGERADOR DE AGUA ACF MODELO GELIDUS

ACF

MCR001

Refrigerador de agua ACF GELIDUS. El modelo GELIDUS ofrece innovación, tecnología y una absoluta seguridad para los nuevos enfriadores de agua ACF.No necesita bomba ya que trabaja con la presión de la red.Disponible en diferentes capacidades de producción, de 60 litros/ hora hasta 1.500 litros/ hora. Solicita información sin compromiso

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Fermentadoras

FERMENTADOR MASA MADRE LÍQUIDA DOMINO MAMA

DOMINO

MCF500

Agua y harina, harina y agua; dos componentes simples, que una vez mezclados, dan vida a la forma más antigua y natural de agente leudante, la levadura madre. Domino® ha añadido otro ingrediente, la tecnología, creando Mama, el fermentador que genera y conserva la levadura madre en forma líquida. Mamaliev es el producto de...

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Hornos

HORNO TAGLIAVINI ANULAR

TAGLIAVINI

MCH008

Cocciones tradicionalesEl horno a vapor ANULAR AST une el clásico sistema de construcción de tubos anulares con un concepto innovador de construcción de la cámara de combustión que reduce al mínimo la parte de albañilería. Solicita información sin compromiso

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Hornos

HORNO TAGLIAVINI ROTOR

TAGLIAVINI

MCH005

ROTOR es el resultado de una tecnología a la vanguardia. La cocción se realiza mediante la circulación de aire limpio, transportado y distribuido en la cámara a través de conductos regulables. La cocción se realiza sobre bandejas dispuestas en un carro giratorio, en las que se coloca el producto a cocer, el que es rozado por el aire ventilado lo que...

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Cortadoras de pan

CORTADORA DE PAN SOBREMESA SINMAG

SINMAG

MCC001

Cortadora de pan de sobremesa. Es posible adquirir soporte con ruedas.Cortadora de pan para panadería. Solicita información sin compromiso

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Divisoras

DIVISORA DE MASA MANUAL FERNETO DMF

FERNETO

MCD020

Divisora manual para masa.Divide los pastones en partes iguales.Dos versiones, para 3 kg y para 8 kg de masa.Diferentes divisiones a elegir según rango de pesos. Solicita información sin compromiso

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Batidoras profesionales

BATIDORA PLANETARIA FERNETO MODELO BTF

FERNETO

MCB001

Batidora planetaria Ferneto BTF. Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso. Solicita información sin compromiso

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Hornos

HORNO TAGLIAVINI TERMOVENT

TAGLIAVINI

MCH007

Cocciones rápidasHorno a conveción, para cocciones sobre bandeja, especialmente indicado para la cóccion del pan precocido, pastelería, pan para hamburguesas y especialidades rellenas como empanadas, etc. Solicita información sin compromiso

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Fermentadoras

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTOLADA PANEM

PANEM

MCF100

Armarios de fermentación controlada Panem para bandejas. Controla la fermentación de las masas tanto de panadería como bollería. Armario con multiples posibilidades de configuración con un espacio muy reducido. Solicita información sin compromiso

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Fermentadoras

ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

ACF

MCF001

Fermentadora controlada profesional para panadería.Construida totalmente de acero inoxidable: interior y exterior.Rango programable de temperaturas de -10ºC a +40ºC. Ajuste de humedad.Edición de diferentes programas para cada día de la semana.2 versiones disponibles:- 20 bandejas de 60x40 cm- 40 bandejas de 60x40 cm (o 20 de 60x80 cm). Solicita...

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Abatidores

ABATIDOR ULTRACONGELADOR ACF AAC T ASR

ACF

MCU001

Abatidor ultracongelador ACF.Fabricado el interior y exterior en acero inoxidable.La ultracongelación le permite mantener inalteradas por mayor tiempo las propiedades del producto. Le permitirá almacenar y conservar los productos sin alterar el aroma y el sabor. Y todo esto acorde a la normativa alimentaria HACCP. Solicita información sin compromiso

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Divisoras

DIVISORA BOLEADORA SEMIAUTOMÁTICA FERNETO DSA

FERNETO

MCD001

Divisora boleadora para panadería Ferneto modelo DSA.Permite dividir la masa y bolearla en una fácil operación semi-automática.Es una máquina básica para panaderías que produzcan un elevado número de panecillos o piezas pequeñas de masa. Solicita información sin compromiso

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Carrer Formentera, 1
Sant Quirze del Vallès (Barcelona)

93 712 01 86

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TODO EN EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA PANADERÍA

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