En un obrador, el almacenaje no va solo de guardar producto: también ayuda a tener los ingredientes localizados, proteger materias primas abiertas y mover cajas o recipientes con más comodidad. En esta categoría encontrarás cubetas, recipientes herméticos, cajas de plástico, cubetas Gastronorm, palets, bases rodantes, film alimentario y pinzas de cierre.
Soluciones de almacenaje para obrador
Cubetas y recipientes herméticos
Las cubetas para ingredientes, los botes y los recipientes herméticos ayudan a conservar y organizar productos de uso diario, especialmente cuando se trabaja con harinas, mezclas, masas o ingredientes ya abiertos.
Cubetas Gastronorm
Las cubetas Gastronorm son una opción práctica para preparación, conservación o servicio cuando se trabaja con formatos GN y equipos compatibles. Están disponibles en diferentes medidas y materiales.
Cajas, cubos y barreños de plástico
Las cajas de plástico, los cubos graduados y los barreños permiten almacenar, transportar o manipular ingredientes y productos dentro del obrador según el volumen de trabajo.
Palets y bases rodantes
Los palets y las bases rodantes facilitan el movimiento interno de cajas, cubetas y contenedores en zonas de preparación, almacén o expedición.
Film, aluminio y sistemas de cierre
El film alimentario, el papel de aluminio y las pinzas de cierre son útiles para cubrir recipientes, cerrar bolsas o proteger ingredientes durante el trabajo diario.
Cómo elegir productos de almacenaje
- Para ingredientes secos: cubetas, botes o recipientes herméticos según cantidad y frecuencia de uso.
- Para formatos GN: cubetas Gastronorm si trabajas con equipos o sistemas compatibles.
- Para mover producto: cajas de plástico, palets o bases rodantes según volumen y peso.
- Para manipulación diaria: cubos y barreños si necesitas preparar, mezclar o trasladar ingredientes.
- Para cerrar o cubrir: film, aluminio o pinzas según el tipo de bolsa, envase o recipiente.
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