MAQUINARIA PROFESIONAL

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CUENTA LITROS MEZCLADOR DE AGUA ACF iMIXER

Para conseguir sacar las masas a la temperatura deseada en cualquier época del año, jugar con la temperatura del agua es clave. Conseguir la cantidad de agua necesaria a la temperatura que necesitamos pulsando solo un botón, está es la función del cuenta litros mezclador iMIXER.Solicite información sin compromiso.

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DIVISORA DE MASA MANUAL...

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DIVISORA DE MASA MANUAL FERNETO DMF

Divisora manual para masa.Divide los pastones en partes iguales.Dos versiones, para 3 kg y para 8 kg de masa.Diferentes divisiones a elegir según rango de pesos.Solicite información sin compromiso.

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AMASADORA DE ARTESA...

AMASADORA DE ARTESA... 2

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AMASADORA DE ARTESA EXTRAIBLE FERNETO ATR

Amasadora de artesa extraíble Ferneto ATR.La línea R de Ferneto son amasadoras para panadería reforzadas para una alta intensidad de trabajo o para masas más duras. Admite masas entre el 45% y el 100% de hidratación.Capacidad para 80 y 100 kilos de harina.Versión en acero pintado en blanco o en acero...

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BATIDORA PLANETARIA...

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BATIDORA PLANETARIA INDUSTRIAL FERNETO MODELO BTI

Batidora planetaria Ferneto BTI. La batidora industrial de Ferneto.Capacidades de 80, 100, 120 y 140 litros.Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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FORMADORA MERAND TREGOR

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FORMADORA MERAND TREGOR

Formadora de barras Merand modelo Tregor.De fabricación francesa, la formadora Merand es capaz de formar hasta 1.800 piezas la hora.Forma masas desde 30 grs hasta 1.450grs.Solicite información sin compromiso.

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CORTADORA DE PAN SOBREMESA...

CORTADORAS DE PAN

CORTADORA DE PAN SOBREMESA SINMAG

Cortadora de pan de sobremesa. Es posible adquirir soporte con ruedas.Cortadora de pan para panadería.Solicite información sin compromiso.

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ABATIDOR ULTRACONGELADOR...

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ABATIDORES

ABATIDOR ULTRACONGELADOR ACF AAC T ASR

Abatidor ultracongelador ACF.Fabricado el interior y exterior en acero inoxidable.La ultracongelación le permite mantener inalteradas por mayor tiempo las propiedades del producto. Le permitirá almacenar y conservar los productos sin alterar el aroma y el sabor. Y todo esto acorde a la normativa alimentaria HACCP.Pida información sin...

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DIVISORA BOLEADORA...

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DIVISORA BOLEADORA SEMIAUTOMÁTICA FERNETO DSA

Divisora boleadora para panadería Ferneto modelo DSA.Permite dividir la masa y bolearla en una fácil operación semi-automática.Es una máquina básica para panaderías que produzcan un elevado número de panecillos o piezas pequeñas de masa.Solicite información sin compromiso.

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HORNO DEBAG DILA

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HORNO DEBAG DILA

Horno de convección profesional DEBAG modelo DILA.Un horno de panadería de alto rendimiento para cocción completa o productos precocidos.Múltiples opciones como: autolavado, vapor de alto rendimiento, conexión a la red, sistema de carga mediante carros,...Solicite información sin compromiso.

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REFRIGERADOR DE AGUA ACF...

REFRIGERADOR DE AGUA ACF... 2

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REFRIGERADOR DE AGUA ACF MODELO GELIDUS

Refrigerador de agua ACF GELIDUS. El modelo GELIDUS ofrece innovación, tecnología y una absoluta seguridad para los nuevos enfriadores de agua ACF.No necesita bomba ya que trabaja con la presión de la red.Disponible en diferentes capacidades de producción, de 60 litros/ hora hasta 1.500 litros/ hora.Solicita información...

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ARMARIO FERMENTACIÓN...

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ARMARIO FERMENTACIÓN CONTROLADA ACF FA

Fermentadora controlada profesional para panadería.Construida totalmente de acero inoxidable: interior y exterior.Rango programable de temperaturas de -10ºC a +40ºC. Ajuste de humedad.Edición de diferentes programas para cada día de la semana.2 versiones disponibles:- 20 bandejas de 60x40 cm- 40 bandejas de 60x40 cm (o 20 de...

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LAMINADORA FERNETO LMA

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LAMINADORA FERNETO LMA

Laminadora profesional Ferneto modelo LMA.Una laminadora reobusta, potente y precisa. Fácil de mantener y limpiar.Complemento ideal en tu obrador para ayudarte en tus producciones de croissants y masas hojaldradas, entre otras.Pide información sin compormiso.

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BATIDORA PLANETARIA...

BATIDORA PLANETARIA... 2

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BATIDORA PLANETARIA FERNETO MODELO BTF

Batidora planetaria Ferneto BTF. Ideal para tus masas batidas y para emulsiones.Solicite información sin compromiso.

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AMASADORA ESPIRAL FERNETO...

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AMASADORA ESPIRAL FERNETO MODELO AEF

Amasadora profesional para panadería. Ideal para masas hidratadas, masas para todo tipo de pan, bollería,..Dispone de inversión de artesa, tapón de desagüe en la artesa, pies elevados en acero inoxidable, pantalal digital, ...Solicita información sin compromiso.

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HORNO DE PISOS MODULAR...

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HORNO DE PISOS MODULAR DEBAG HELIOS

Horno modular Debag Helios.Horno para panadería eléctrico, modular, totalmente configurable. Desde una única boca hasta cinco.Cada piso es totalmente independiente. Vapor independiente.Fabricación alemana.Solicite información sin compromiso.

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CUENTALITROS FERNETO DAF DIGITAL

1.100,00 €

Cuentalitros con visor de cantidades programadas, servidas y temperatura.

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