Detalle prensa de corte divisora Ferneto DMF

Divisora de masa manual ferneto dmf

Ref: MCD020

Divisora manual para masa. Divide los pastones en partes iguales. Dos versiones, para 3 kg y para 8 kg de masa. Diferentes divisiones a elegir según rango de pesos.

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Descripción
Características

La divisora manual de Ferneto es una máquina básica en cualqueir obrador de panadería o pastelería. Divide los pastones en porciones de masa de identico peso para ahorrarse el proceso de pesar cada pieza. Puede dividir hasta 30 piezas en cada proceso segun el modelo que se elija.

Las hojas de corte y el plato son de acero inoxidable. Los tacos de la prensa son de polimero técnico POM C alimentario.

La divisora fija también está en formato cuadrado con prensa intercambiable. Es el modelo DMQ.

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Referencia

Estado Nuevo

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