PANADERÍA

Hay 31 productos

En Dispan tenemos todo lo que necesitas para el día a día en tu obrador. En esta sección encontrarás desde bannetons, telas de fermentación y cuchillas de corte, hasta bandejas de aluminio, carros y maquinaria. También contamos con moldes y cajas para panettone, básculas de precisión y accesorios de horno.

UTENSILIOS DE PANADERÍA BANDEJAS Y CARROS PANADERÍA MAQUINARIA PANADERÍA LIBROS PASTELERIA

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CUCHILLAS

CORTADOR DE BOLSAS DETECTABLE

20929

4,65 € Entrega 24/72h

Cortador de bolsas detectable con hoja fija y zona de corte protegida para abrir sacos, bolsas y film sin dañar el contenido.

BANDEJAS PARA HORNO

BANDEJA PERFORADA ALUMINIO 46x33 CM 4 BORDES DE 45º ALTURA 1 CM

30158

12,91 € Entrega 24/72h

Bandeja perforada de aluminio 46×33 cm con bordes a 45º y orificios de 3 mm. Ideal para panadería fermentada, barras y bollería en uso continuo en obrador.

TAPA TEFLONADA PARA BATERÍA DE 4 MOLDES 20X10X10 CM

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

TAPA TEFLONADA PARA BATERÍA DE 4 MOLDES 20X10X10 CM

30221

38,37 € Entrega 24/72h

Tapa teflonada para batería de 4 moldes de 20 × 10 × 10 cm para hornear pan de molde con formato regular y uniforme. Compatibilidad BATERIA CON 4 MOLDES TEFLONADA DE 20X10X10 CM | Ref. 30220

-27%

MAQUINARIA PANADERÍA

BASCULA DE MESA ESTÁNDAR OHAUS 30 KG -DEFENDER 3000

90923

384,11 € 526,18 € Entrega 24/72h

Báscula de columna de 30 kg con pantalla LCD retroiluminada para el pesaje de ingredientes y masas en obradores y panaderías. Plato de 305 × 355 mm y escalón de 5 g que permite dividir las preparaciones en porciones del mismo peso y mantener la uniformidad en cada elaboración.

-27%

MAQUINARIA PANADERÍA

BÁSCULA 6 KG OHAUS VALOR 2000

90922

229,95 € 315,00 € Entrega 24/72h

Báscula compacta Ohaus Valor 2000 con capacidad de 6 kg y precisión de 1 g. Cuerpo en ABS y plato de acero inoxidable de 242 × 190 mm. Pantalla LED dual roja, batería recargable o adaptador CA. Rápida estabilización (

caja panettone bajo de 750-900 gr color kraft

CAJAS PARA TARTAS

CAJA KRAFT PARA PANETTONE BAJO DE 750/900 GR (PACK 25 UN)

50133

64,09 € Entrega 24/72h

Caja de cartón kraft alimentario para panettones bajos de 750/900 g, elaborada en material reciclable. Indicada para producciones limitadas o elaboraciones de temporada, combina practicidad y buena presentación sin necesidad de personalizar. Disponible en stock con entrega en 24-48 horas. Compatibilidad...

Caja panettone bajo blanca para 750-900 gr

Caja panettone bajo blanca para 750-900 gr 2

CAJAS PARA TARTAS

CAJA BLANCA PARA PANETTONE BAJO DE 750/900 GR (PACK 25 UN)

50132

50,91 € Entrega 24/72h

Caja de cartón blanco alimentario para panettones bajos de 750/900 g, fabricada en material reciclable. Ideal para pequeñas producciones o campañas puntuales, aporta una imagen limpia y cuidada sin requerir personalización. En stock con entrega en 24-48 horas. Compatibilidad MOLDE RÍGIDO BAJO PARA...

CAJA KRAFT PARA PANETTONE DE 750/900 GR (PACK 25 UN)

CAJAS PARA TARTAS

CAJA KRAFT PARA PANETTONE DE 750/900 GR (PACK 25 UN)

50131

32,00 € Entrega 24/72h

Caja de cartón kraft alimentario para panettones de 750/900 g, fabricada en material reciclable. Ideal para producciones pequeñas o campañas estacionales, aporta una presentación cuidada sin necesidad de personalización. Disponible en stock con entrega en 24-48 horas. Compatibilidad MOLDE RÍGIDO...

Batería Bakertool con 4 moldes para pan de molde

Batería Bakertool con 4 moldes para pan de molde 2

BATERÍAS Y MOLDES PARA PAN

BATERIA CON 4 MOLDES TEFLONADA DE 20X10X10 CM

30220

104,55 € Entrega 24/72h

Batería Bakertool de 4 moldes de 20 × 10 × 10 cm para hornear pan de molde. Fabricada en acero aluminizado con recubrimiento antiadherente Super TCB verde y alta resistencia a la corrosión. Compatible con tapa y carros de boca de 60 cm.

CUCHILLA DE RECAMBIO PARA CUTTER ALIMENTARIO (PACK 10 UN)

CUCHILLAS

CUCHILLA DE RECAMBIO PARA CUTTER ALIMENTARIO (PACK 10 UN)

20926

13,09 € Entrega 24/72h

Cortador con hoja no precortada de material detectable y apto para alimentos.Compatible con CUTTER ALIMENTARIO ref. 20925

Molde rectangular para pan de molde con recubrimiento teflonado verde

Molde rectangular para pan de molde con recubrimiento teflonado verde 2

PANADERÍA

MOLDE CON TAPA TEFLONADO VERDE PARA PAN DE MOLDE

30219

57,52 € Entrega 24/72h

Molde con tapa de acero aluminizado con recubrimiento para elaborar pan de molde.

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BANDEJA DE FERMENTACIÓN PEELBOARD 80X60 CM

TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

BANDEJA DE FERMENTACIÓN PEELBOARD 80X60 CM

30655

49,14 € Entrega 24/72h

PEELBOARD, tablero para fermentaciónEsquinas redondeadas

Banetton de plastico para fermentación de pan

Banetton de plastico para fermentación de pan 2

BANNETONS

BANETTON DE PLÁSTICO AZUL OVALADO PARA 500 GR / 1 KG

20440

6,00 € Entrega 24/72h

Banneton de plástico azul ovalado para la fermentación final de masas de pan alargadas (500 g - 1 kg). Fabricado en polipropileno alimentario antibacteriano con perforaciones en base y laterales. Ideal para barras y panes ovalados. Compatibilidad FUNDA PERFORADA PARA BANETTON OVALADO DE 500 GR / 1...

Cuchilla de corte curvada con tapa protectora

CUCHILLAS

CUCHILLA DE CORTE CURVADA CON TAPA PROTECTORA

20924

7,27 € Entrega 24/72h

Cuchilla de corte curvada para el greñado superficial de barras de pan y baguettes, con hoja intercambiable y tapa protectora. Compatibilidad RECAMBIOS PARA CUCHILLAS DETECTABLES | Ref. 20918

TELAS DE FERMENTACIÓN FlourFree 60x90 CM

TELAS Y TABLEROS DE FERMENTACIÓN

TELAS DE FERMENTACIÓN FlourFree 60x90 CM

30653

17,27 € Entrega 24/72h

Telas de producción Bakertool para panaderías. Para la elaboración de pan con propiedades antimicrobianas y bacteriostáticas.

CARROS BANDEJEROS

BOLSAS PARA BANDEJAS TRANSPARENTES 55x75 cm (PACK 100 UN)

31114

24,71 € Entrega 24/72h

Bolsas transparentes de polietileno de 55 × 75 + 3 cm para conservar y congelar masas, bollería y pasteles en bandejas.

Molde rígido bajo panettone 950 g, caja 240 uds

Molde rígido bajo panettone 950 g, caja 240 uds 2

Pack ahorro

PANETTONE

CAJA MOLDE RÍGIDO BAJO PARA PANETTONE 950 GR (CAJA 240 UN)

50666C

77,89 € Entrega 24/72h

Caja de 240 moldes rígidos formato bajo para panettone 950 g. Fabricados en celulosa de alta densidad con base de cartón, resistentes a la grasa. Medidas Ø21 × H7 cm (diámetro de base × altura). Diseñados para cocción estable y presentación profesional en obradores y pastelerías

PANETTONE

MOLDE RÍGIDO BAJO PARA PANETTONE 950 GR (PACK 60 UN)

50666

21,41 € Entrega 24/72h

Molde rígido formato bajo para la cocción de panettone 950 g, fabricado en celulosa de alta densidad con base de cartón y resistencia a la grasa. Medidas Ø21 cm × H7 cm (diámetro de base × altura). Presentación Pack 60: estabilidad en horno y acabado limpio para pastelerías y obradores

Molde rígido bajo para panettone 750 g (caja 360 uds)

Molde rígido bajo para panettone 750 g (caja 360 uds) 2

Pack ahorro

PANETTONE

CAJA MOLDE RÍGIDO BAJO PARA PANETTONE 750 GR. (PACK 360 UN)

50667C

101,20 € Entrega 24/72h

Molde rígido formato bajo para panettone 750 g, fabricado en celulosa de alta densidad con base de cartón y resistencia a la grasa. Medidas Ø18,5×6 cm (diámetro de base × altura). Caja 360 uds.: estabilidad en horneado y presentación limpia en mostrado.

CAJA MOLDE RÍGIDO BAJO PARA PANETTONE 500 GR (PACK 360 UN)

CAJA MOLDE RÍGIDO BAJO PARA PANETTONE 500 GR (PACK 360 UN) 2

Pack ahorro

MOLDES PARA HORNEAR

CAJA MOLDE RÍGIDO BAJO PARA PANETTONE 500 GR (PACK 360 UN)

50665C

84,82 € Entrega 24/72h

Molde rígido formato bajo para panettone 500 g, fabricado en celulosa de alta densidad con base de cartón y resistencia a la grasa. Medidas Ø17 × H5,5 cm (diámetro de base × altura). Caja 360 uds.: solución en granel para campañas, con cocción estable y presentación limpia en mostrador

HOJA RECTA DENTADA CON MANGO DE PLÁSTICO

CUCHILLAS

HOJA RECTA DENTADA CON MANGO DE PLÁSTICO

20923

9,18 € Entrega 24/72h

Mango de plástico con hoja dentada incorporada.

RECAMBIO HOJA RECTA DENTADA DE ACERO INOXIDABLE (PACK DE...

RECAMBIO HOJA RECTA DENTADA DE ACERO INOXIDABLE (PACK DE... 2

CUCHILLAS

RECAMBIO HOJA RECTA DENTADA DE ACERO INOXIDABLE (PACK DE 5 UN)

20922

32,80 € Entrega 24/72h

Hoja dentada de recambio para el mango ref. 20923

CUCHILLAS

CUCHILLA RECTA DESHECHABLE CON TAPA PROTECTORA (PACK 5 UN)

20921

26,18 € Entrega 24/72h

Cuchilla recta para realizar cortes en la masa del pan.

RECAMBIO PARA CUCHILLA DE PLÁSTICO (PACK DE 10 UN)

CUCHILLAS

RECAMBIO PARA CUCHILLA DE PLÁSTICO (PACK DE 10 UN)

20920

10,19 € Entrega 24/72h

Recambios de plástico para las cuchilllas ref. 20919

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