RALLADORES

No es lo mismo rallar un cítrico para aromatizar una masa que preparar chocolate para decorar una tarta. En Dispan encontrarás ralladores con distintos tipos de corte para adaptarse a cada ingrediente y al resultado que necesites.

Tipos disponibles

Ralladores Microplane

Modelos finos, gruesos, tipo zester y de 4 caras con cuchillas de acero inoxidable y mango ergonómico.

Ralladores clásicos de 4 caras

Ralladores inox con cuatro superficies de corte para trabajar distintos ingredientes y obtener diferentes grosores.

Cómo elegir el rallador adecuado

• Cítricos y acabados de pastelería: utiliza ralladores finos o tipo zester para obtener ralladuras ligeras y aromatizar masas, cremas o acabados.
• Chocolate: elige un rallado fino para decoraciones delicadas o uno grueso cuando necesites virutas más visibles.
• Quesos duros y verduras: utiliza ralladores gruesos cuando busques una textura con más cuerpo.
• Varios tipos de rallado: los ralladores de 4 caras permiten cambiar de grosor sin utilizar distintos utensilios.