AMASADORA ESPIRAL FERNETO AFR

ROBUSTA Y POTENTE

La capacidad de amasar masas con baja hidratación, alto contenido de gluten y ciclos de trabajo intensivos, manteniendo la calidad y consistencia en los resultados, posiciona la amasadora AFR Ferneto en el equipamiento ideal para unidades con procesos más intensivos, en las diversas industrias del sector de panadería y pastelería.

Disponible en las capacidades de 80, 100 e 150kg de harina, en la versión estándar pintada y en acero inoxidable. Abajo algunas de las características que puede elegir:

• Velocidades sincronizadas entre gancho y artesa (2 o multispeed);


• Artesa con cono central y desagüe;


• Gancho espiral diseñado para optimizar el amasado;


• Eco eficiente – motor potente con variador de frecuencia para maximización energética;


• Cuentalitros integrado;


• Transmisión optimizada para incrementar el torque y reducir pérdidas de eficiencia.