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Molde antiadherente para brioche
Molde antiadherente para brioche

Molde antiadherente brioche

Ref: 41308

Precio
2,18 € / ud.
Molde de acero antiadherente para hornear brioches individuales. Disponible en tres tamaños con diseño de 10 ondulaciones.
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Molde de acero antiadherente para brioche con 10 ondulaciones. Disponible en diámetros de Ø8, Ø9 y Ø11 cm, con espesor de 0,5 mm y revestimiento bicapa reforzado con cerámica.

Características principales

  • Molde de acero para brioche
  • Revestimiento antiadherente de doble capa reforzado con cerámica
  • Libre de PFAS
  • Diseño con 10 ondulaciones
  • Disponible en Ø8, Ø9 y Ø11 cm
  • Resistente a temperaturas de hasta 250 °C
  • Reutilizable y apto para uso alimentario

Material

  • Acero de 0,5 mm de espesor
  • Revestimiento antiadherente reforzado con cerámica
  • Libre de PFAS

Dimensiones

  • Ø8 / Ø4 × H3,2 cm | Ref. 41308.0
  • Ø9 / Ø4,5 × H3,5 cm | Ref. 41308.1
  • Ø11 / Ø5,5 × H4,2 cm | Ref. 41308.2

Las medidas corresponden al diámetro superior, diámetro inferior y altura del molde.

Aplicaciones

  • Cocción de brioches y flanes individuales
  • Uso en obradores de panadería y pastelería
41308
Nuevo

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