Molde hojalata para 12 piezas de magdalenas

Características principales

• Placa con 12 cavidades para madeleines
• Formato clásico con relieve de concha

Material

• Hojalata (acero recubierto de estaño)

Temperatura de uso: hasta 250 °C

Dimensiones

• Placa: 395 × 200 × 17 mm
• Cavidades: Ø 80 mm

Aplicación

Horneado de madeleines con forma clásica de concha y tamaño uniforme.

Ventajas

• Buena conducción del calor: la hojalata transmite el calor rápidamente y permite una cocción uniforme de la masa
• Dorado homogéneo: favorece el exterior ligeramente crujiente característico de las madeleines
• Respuesta rápida al calor del horno: el molde se calienta y enfría con rapidez, facilitando hornadas regulares
• Espesor de 0,5 mm: aporta rigidez y buena durabilidad en uso frecuente

Uso y mantenimiento

• Engrasar ligeramente las cavidades antes del horneado para facilitar el desmoldeo
• Lavar con detergente suave y secar bien después de cada uso
• No utilizar utensilios cortantes en el interior del molde

Preguntas frecuentes

¿Se puede lavar en lavavajillas?
No se recomienda. Es preferible lavarlo a mano y secarlo bien para evitar la oxidación.

¿Se puede usar en congelador?
No, la hojalata está pensada para uso en horno.