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Espátula que incluye un termómetro desmontable. El termómetro mide temperaturas entre -20 ° a + 200 ° C. Su precisión es de 0.1 ° C y tiene fiabilidad de +- 1 ° C.
Uso:
Permite controlar la temperatura durante la cocción mientras mezcla al mismo tiempo.
Ideal para cremas, azúcar caramelizado y chocolate.
Material:
Exoglass®.
Mango resistente hasta 220°C.
Dimensión:
Longitud de 38,5 cm.
Uso:
Material:
Dimensión:
