BANDEJA DE FERMENTACIÓN PEELBOARD 60X40 CM
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BANDEJA DE FERMENTACIÓN PEELBOARD 60X40 CM

Bandeja de fermentación peelboard 60x40 cm

Ref: 30654

Precio
26,58 € / ud.
PEELBOARD, tablero para fermentación para sistemas de alimentación.
Esquinas redondeadas
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Bandeja de fermentación para masas.

Construcción plana y estable evitando deformaciones.

Se puede utilizar durante la fermentación, congelación y transporte de cualquier producto.

Uso:

  • Especialmente diseñado para bagettes, panes rústicos, bollería.. con manipulación de harina.
  • Se usan para amasar, fermentar y almacenar la masa del pan.
  • Su diseño pelable facilita la extracción de la masa sin que se pegue, lo que es ideal para mantener la forma y la textura del pan.


    Material:

  • Apta para lavavajillas.
  • Los Peelboards son resistentes al agua y se pueden limpiar de forma rápida y sencilla.
  • Corto tiempo de secado.
  • Dependiendo de las condiciones de uso tiene una larga vida útil.
  • Esquinas redondeadas.


    Las medidas disponibles son:

  • 60x40x1cm (LxAxh). Longitud, ancho y altura.

    • 30654
    Nuevo

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