Bandeja de fermentación Peelboard azul de 80 × 60 cm
Bandeja de fermentación peelboard azul con masa
Bandeja de fermentación Peelboard con hogazas de pan en reposo
Bandeja de fermentación Peelboard azul de 80 × 60 cm
Bandeja de fermentación peelboard azul con masa
Bandeja de fermentación Peelboard con hogazas de pan en reposo

Bandeja de fermentación peelboard 80x60 cm

Ref: 30655

Precio
49,14 € / ud.
Bandeja de fermentación Peelboard de 80x60x1 cm para fermentar y reposar masas de pan. Resistente al agua y apta para congelación.
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Bandeja de fermentación Peelboard de 80x60x1 cm para fermentar y reposar masas de pan. Fabricada en material resistente al agua, con superficie lisa, esquinas redondeadas y apta para congelación.

Características principales

  • Bandeja de fermentación Peelboard de 80x60 cm
  • Superficie lisa con esquinas redondeadas
  • Estructura rígida que evita deformaciones
  • Apta para fermentación, congelación y transporte de masas
  • Resistente al agua y de secado rápido
  • Apta para lavavajillas

Material

  • Peelboard resistente al agua

Dimensiones

  • 80x60x1 cm

Las medidas corresponden al largo x ancho x alto de la bandeja.

Aplicaciones

  • Fermentación de panes, baguettes y bollería
  • Reposo y transporte de masas
  • Uso en obradores de panadería

Consulta nuestra guía de tableros y telas de fermentación para elegir la opción más adecuada según el tipo de masa y el proceso de elaboración.

Material
Polipropileno
Forma
Rectangular
Apto para
Lavavajillas
Color
Azul
Propiedades
Esquinas redondeadas. Se usan para amasar, fermentar y almacenar la masa del pan.
Otra información
Resistentes al agua y se pueden limpiar de forma rápida y sencilla. Se puede utilizar durante la fermentación, congelación y transporte de cualquier producto.
30655
Nuevo

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