Termómetro inalámbrico con bluetooth

Características principales

• Conectividad Bluetooth 5.1 para control remoto en procesos prolongados
• Sonda con doble sensor para temperatura de masas y ambiente
• Diseño con clasificación IP67 para uso intensivo en obrador
• Base imantada para fijación en en mesas y carros metálicos

Aplicación

Control de temperatura en:

• Masas enriquecidas (panettone, brioche, roscón)
• Rellenos y cremas (crema pastelera, curds, ganaches)
• Coberturas y siropes en cocción
• Fermentaciones prolongadas.

Material

• Sonda en acero inoxidable apto para uso alimentario
• Mango cerámico resistente a altas temperaturas
• Base de carga en polímero técnico con imán integrado

Compatibilidad

Uso mediante la aplicación INKBIRD en sistemas iOS y Android, que incorpora funciones útiles para obrador:

• Alerta de temperatura objetivo
• Avisos de alta o baja temperatura durante procesos prolongados
• Temporizador integrado para controlar fases de cocción o enfriado

Ventajas

• Doble sensor para controlar masa y ambiente simultáneamente
• Lectura más estable en procesos prolongados y de alto volumen
• Control de procesos sin comprobaciones manuales
• Rendimiento extra para mantener la precisión en picos de producción

Consejos útiles

• Limpiar la sonda tras cada uso, apta para lavavajillas
• Comprobar la carga antes de cocciones prolongadas
• Mantener la base en superficie metálica estable para mejor recepción