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Ref: 30722
Tela antiadherente de silicona BAKERTOOL SILPAT para horneado de masas y galletas. Reutilizable, resistente a altas temperaturas y compatible con bandejas 60 × 40 cm.
Total estimado
IVA no incluido
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17,25 €
Características principales
Material
No inflamable y resistente al fuego.
Uso recomendado
Horneado de masas, galletas y elaboraciones de pastelería en bandeja.
Dimensiones
38,5 × 58,5 cm (largo × ancho)
Rango de temperatura
-70 °C / +260 °C
Dimensionalmente estable durante todo el rango de temperatura indicado.
Ventajas
Mantenimiento y limpieza
No utilizar raspadores ni objetos cortantes para evitar dañar la superficie.
Si quieres elegir la opción más adecuada según cada elaboración, puedes consultar esta guía sobre hojas de cocción para panadería y pastelería , donde explicamos las diferencias y usos recomendados de cada tipo.