Baño maría sin tapa 1l negro

Baño maría eléctrico de 1 litro para fundir y mantener el chocolate a una temperatura constante de 40 a 50 °C. Incorpora un recipiente desmontable de acero inoxidable y un selector giratorio con funciones de fundido y calentamiento.

Características principales

• Baño maría eléctrico para chocolate
• Capacidad de 1 litro
• Recipiente desmontable de acero inoxidable 18/10
• Selector giratorio con 3 posiciones: apagar, fundir y calentar
• Mantiene el chocolate a una temperatura de 40 a 50 °C
• Libre de BPA

Material

• Carcasa de plástico libre de BPA
• Recipiente de acero inoxidable 18/10

Dimensiones

• Equipo: 29 × 22 × 12 cm

Las medidas corresponden al largo, el ancho y la altura del equipo.

• Recipiente: Ø 16 × 7 cm
• Capacidad: 1 L

Las medidas corresponden al diámetro y la profundidad del recipiente.

Aplicaciones

• Fundido de chocolate
• Mantenimiento de la temperatura del chocolate
• Uso en obradores de pastelería

Datos técnicos

• Selector giratorio con 3 posiciones: apagar, fundir y calentar
• Potencia: 50 W
• Alimentación: 230-240 V / 50-60 Hz
• Temperatura de trabajo: 40-50 °C
• Peso: 0,875 kg