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Ref: 20443
Banneton de plástico azul ovalado para la fermentación final de masas de pan alargadas (1 kg - 1,5 kg). Fabricado en polipropileno alimentario antibacteriano con perforaciones en base y laterales. Ideal para barras y panes ovalados.
Compatibilidad
Total estimado
IVA no incluido
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6,92 €
Características principales
Uso recomendado
Fermentación final de masas de pan ovaladas
Material
Polipropileno alimentario antibacteriano
Medidas y capacidad
36 x 13 cm para 1 kg - 1,5 kg de masa
Compatibilidad
(Uso conjunto recomendado para evitar adherencias)
Si necesitas completar la gama o equipar el obrador con otros formatos y materiales, puedes consultar este artículo sobre bannetones para panadería , donde se detallan los distintos modelos.