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El envoltorio condiciona la presentación del producto en el punto de venta, y las bolsas de plástico son una de las soluciones más utilizadas en panadería y pastelería por su adaptación a distintos productos.
A continuación se detallan los formatos más habituales y sus aplicaciones recomendadas.
Las bolsas de plástico se presentan en formatos de polietileno y polipropileno, con soluciones específicas para pan, bollería y panettone, y opciones con base reforzada, fuelle y sistemas de cierre.
Soluciones de envasado en polietileno alimentario para pan de molde, pan precocido, barras y hogazas, en formatos planos y con fuelle.
Formato estándar para embolsado rápido de piezas de consumo diario en obrador y mostrador.
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Formato con fuelle lateral para piezas largas o de mayor volumen, cortadas o enteras.
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Formato para piezas voluminosas y lotes de producción en procesos de enfriado, congelación y distribución.
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Envases de polipropileno transparente para bollería y repostería, en formatos planos o con base, orientados a presentación y venta directa.
Formato para piezas individuales en venta directa y exposición en mostrador.
USO RECOMENDADO
Croissants, napolitanas, donuts y magdalenas.
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Formato con mayor rigidez y estabilidad, adecuado para exposición ordenada en vitrinas y estanterías.
USO RECOMENDADO
Bollos rellenos, mini tartas y pequeños surtidos.
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Formatos con fuelle o sistemas de cierre integrados para productos voluminosos o con necesidades específicas de conservación.
Formato con solapa adhesiva para cierre rápido, indicado para productos que no requieren reapertura en venta directa.
USO RECOMENDADO
Galletas, pastas secas, porciones individuales de bollería y repostería seca.
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Formato con base y autocierre, indicado para productos que no se consumen de inmediato y requieren apertura y cierre repetido.
USO RECOMENDADO
Cookies, roscos y pequeños surtidos de pastelería seca.
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Formato con fuelle y mayor capacidad, indicado para productos altos y piezas de bollería especial.
USO RECOMENDADO
Panettone, pan dulce alto y brioche de gran volumen.
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Envases con asas tipo camiseta para el transporte de la compra tras la venta.
USO RECOMENDADO
Transporte de barras, bollería embolsada, cajas de pastelería y compras combinadas.
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Sistemas de cierre manual para bolsas de plástico.
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Guía de productos con la bolsa de plástico recomendada para su envasado.
Cuando la bolsa de plástico no cubre todas las necesidades de presentación o transporte, existen otros formatos de envasado más adecuados según el tipo de producto y el uso previsto.
Para elegir entre bolsa de plástico o de papel según el producto y el uso en obrador, consulta nuestra guía de packaging para panaderías, con criterios prácticos de selección.
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