Cuchillo puntilla inox

Cuchillo puntilla Bakertool de acero inoxidable con hoja fina y puntiaguda de 8,5 cm para pelar, cortar y laminar con precisión en trabajos de panadería, pastelería y cocina.

Características principales

• Cuchillo puntilla para tareas de precisión.
• Hoja fina y puntiaguda de acero inoxidable.
• Longitud de hoja: 8,5 cm.
• Grosor de hoja: 1,75 mm.
• Mango negro de fibra Phenolkraff.

Material

• Hoja de acero inoxidable.
• Mango de Phenolkraff.

Dimensiones

• Longitud de hoja: 8,5 cm.
• Grosor de hoja: 1,75 mm.

Las medidas corresponden a longitud y grosor de la hoja.

Aplicaciones

• Pelado y corte de fruta.
• Laminado de ingredientes.
• Recortes finos en masas, bollería y elaboraciones de pastelería.
• Uso en panadería, pastelería y cocina.

Consulta nuestra guía de cuchillos Bakertool para elegir el formato más adecuado según el tipo de corte.