Características principales
- Textil perforado de alta transpirabilidad
- Formato lavable y reutilizable
Uso recomendado
Fermentación final de masas de pan en banneton ovalado antes del horneado
Material
Tejido EVO antibacteriano (hilo 100 % bio)
Compatibilidad
- BANETTON DE PLÁSTICO OVALADO DE 500 GR / 1 KG | Ref. 20440
(Uso conjunto recomendado para evitar adherencias)
Para elegir la funda adecuada y otros complementos compatibles, puedes consultar este artículo sobre bannetones para panadería , donde se detallan los distintos modelos, materiales y accesorios para el obrador.
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