Cuchilla de corte curvada pivotante roja (pack 10 un)

Pack de 10 cuchillas curvadas pivotantes para el greñado de masas de pan. Incorporan hoja de acero inoxidable, mango de plástico rojo y tapa protectora.

Características principales

• Cuchilla curvada para greñado de pan
• Hoja de acero inoxidable
• Cabezal pivotante
• Mango de plástico rojo
• Tapa protectora incluida
• Pack de 10 unidades

Material

• Hoja de acero inoxidable
• Mango y tapa de plástico

Dimensiones

• 13 × 2,5 cm

Las medidas corresponden al largo y al ancho de la cuchilla.

Aplicaciones

• Greñado de masas de pan antes del horneado
• Greñado de barras, baguettes y hogazas con cortes curvos
• Uso en obradores de panadería

Cantidad por paquete

• 10 unidades

Consulta nuestra guía de cuchillas de greñado para elegir el modelo más adecuado según el tipo de pan y el corte que desees realizar.